Instrucciones de Cómo cocinar la carne de cangrejo Lump
cangrejos azules del Atlántico es conocido por tener la carne más dulce de los cangrejos en el mundo. Una excelente fuente de proteína con la ventaja añadida de ser baja en grasas saturadas, carne de cangrejo también contiene minerales como el fósforo, zinc, cobre, calcio y hierro. carne de cangrejo Lump viene empaquetado como backfin con grumos jumbo, bultos jumbo colosales, o carne de las garras. Una vez que determinar qué tipo de carne de cangrejo lo desea, puede entonces decidir sobre el método más adecuado de la cocina.
Contenido
Cosas que necesitará
- Bochas
- carne de cangrejo
- Estufa
- especias
- ingredientes de la receta
Varios cocinar la carne de cangrejo Amontonada
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Utilice Jumbo fresca o enlatada y trozos de carne de cangrejo Backfin para hacer pasteles de cangrejo. Separar la carne de cangrejo con los dedos dejando algunos trozos grandes, y colocar la carne en un bol. Añadir 3/4 taza de mayonesa y un huevo entero para obligar a la mezcla junto. Mezcla de 2 a 3 cucharadas. de pan rallado panko. Añadir 1/2 cucharadita. condimento de mariscos como el Antiguo Bay, que contiene varias especias que imparten sabor a sus pasteles de cangrejo. Se espolvorea con una pizca de sal y pimienta dependiendo de su gusto. Mezclar uniformemente juntos, forman en pasteles de cangrejo y cocinar en una sartén caliente en la parte superior de la estufa durante tres a cinco minutos hasta que se dore bien. Sirva con una ensalada verde.
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Utilizar la carne de cangrejo gigante colosal y hacer una ensalada de cangrejo. No romper la carne de cangrejo ya que los trozos grandes hacen una mejor presentación en su ensalada, y el dulce aroma de la carne de cangrejo pueden apreciarse mejor si se deja todo. Combinar 1 libra Jumbo nudo carne de cangrejo, 1/4 taza de cada uno de cebolla picada rojos y pimiento rojo, y l cucharadita. tanto de la albahaca y el perejil picado finamente en un recipiente mediano. Mezcle 2 onzas de mayonesa, l onza de mostaza y 1/2 cdas. de zumo de limón en un tazón pequeño. Doble la mezcla de mayonesa suavemente en la mezcla de cangrejo usando los dedos o con dos tenedores. Añadir una pizca de pimienta de cayena, sal y mezcla de negro al gusto. Disfrutar con un aderezo de cítricos de hierbas.
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Crear aperitivos utilizando el color marrón cangrejo trozo de carne tomada de las garras del cangrejo. Utilice 1 libra de cangrejo de nudo carne fresca o enlatada. Descarte cualquier trozos de conchas encontradas en la lata. Rehogar la chalota picada una pequeña en 1 cda. de aceite de cocina en una sartén caliente medio. Cocine hasta que la chalota es translúcido. Añadir 1/2 onzas de vino blanco a la sartén y continuar la cocción durante otros 15 a 20 segundos. Cuchara en 2 cdas. mostaza de Dijon y una pizca de sal y llevar la mezcla a ebullición. Retire la sartén del fuego y añadir 2 cucharadas. de mantequilla. Verter la mezcla en pequeños recipientes a prueba de calor y el uso como una salsa para mojar las garras de su nudo de carne de cangrejo.