Ideas para hamburguesas condimentos
La hamburguesa apareció por primera vez alrededor del comienzo del siglo 20. Según Louis Lassen, propietario del almuerzo de Louis en New Haven, Connecticut, un cliente en una carrera pidió algo que podía comer sobre la marcha. Pensando rápido, Lassen coloca filete de carne de tierra entre dos trozos de pan y nació la hamburguesa. Mientras que muchas personas se centran en las coberturas para cambiar el sabor, también puede cambiar el sabor de la carne condimento.
Contenido
- Condimento clásica
- Video: condimento integral para hamburguesas de callieri
- Ternera y cerdo
- Hamburguesas salsa de barbacoa
- Video: como hacer hamburguesas caseras | javier romero
- Video: como hacer hamburguesas desde cero (video completo)
- Queso hamburguesa rellenas
condimento clásica
Video: Condimento Integral para Hamburguesas de Callieri
Un condimento clásico contiene algunos de los elementos que se asocia más con la carne de cocción. Sal, pimienta y un poco de ajo en polvo puede dar la hamburguesa un sabor que se encuentra comúnmente en los restaurantes. Por cada libra de carne picada, añadir 3/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y media cucharadita. polvo de ajo. Doblar los condimentos en la carne hasta que esté bien mezclado.
Ternera y cerdo
Muchas personas disfrutan de la mezcla de la carne y el tocino en su hamburguesa. Otra forma de infundir un producto de carne de cerdo en la hamburguesa es colocar derecha carne molida de cerdo en la mezcla. La medición de la carne de cerdo a la carne de vaca debe ser una relación uno-a-uno. Añadir sal y pimienta al gusto para realzar el sabor de la mezcla. Aunque técnicamente no es parte de la sazón, esta hamburguesa debe tener unas tiras de tocino en la parte superior para ayudar a realzar el sabor de carne de cerdo.
Hamburguesas Salsa de barbacoa
Video: Como hacer hamburguesas caseras | Javier Romero
Video: COMO HACER HAMBURGUESAS DESDE CERO (VIDEO COMPLETO)
salsa de barbacoa ayuda a mantener la humedad de la carne de hamburguesa mientras está en la parrilla. Para crear una hamburguesa salsa de barbacoa, picar finamente la mitad de una cebolla pequeña y añadir en 1/4 cucharadita. cada uno de sal y pimienta, 1 cucharadita. cilantro, 1 cucharadita. pimentón, 1/4 taza de pan rallado y un huevo batido. Mezcle 1 libra de hamburguesa con los condimentos hasta que todo esté bien incorporado. Añadir 1/2 taza de salsa de barbacoa a la mezcla de carne y luego formar cuatro empanadas. Estas empanadas de carne tendrán un minuto o dos más en la parrilla de hamburguesas regulares debido al contenido de agua elevado.
Queso hamburguesa rellenas
Esta hamburguesa toma el queso que está normalmente en la parte superior de la carne de vaca y lo coloca en el centro. Temporada 1 libra de carne con sal y pimienta al gusto, y hacer muy delgada 2 a 3 oz empanadas. Elija su queso favorito, como americano, cheddar, gouda, azul o brie, y colocar un par de onzas en la parte superior de uno Patty. Colocar otra en la parte superior de la empanada y sellar en todos los sentidos para mantener el queso dentro.