Cómo utilizar un ablandador de carne Jaccard

Permita que su corte de carne alcance la temperatura ambiente. El ablandador de carne Jaccard no se puede utilizar en la carne que se congela y se utiliza más fácilmente en la carne que ha aclimatado a temperatura ambiente.

Video: Ablandador de carnes Super Tendermatic 48 navajas

Eliminar cualquier grasa del corte de carne, que no desea cocinar. La grasa tiene buen sabor cuando mármol en medio de algunos cortes de carne. Sin embargo, grandes trozos de grasa que rodea el primer grado A pueden ser menos atractiva. Tome su cuchillo y eliminar cualquier grasa no deseada.

Video: Como Hacer Ablandador De Carne

Coloque la carne en una tabla de cortar. Si lo coloca directamente en el contador puede resultar en la contaminación de productos químicos de limpieza o de otras bacterias. Colocar la carne en un plato puede causar arañazos de la hoja afilada del ablandador de carne Jaccard.

Pierce la carne con su ablandador de carne Jaccard. Este ablandador es extremadamente fácil de usar. Basta con colocar la unidad de Jaccard sobre la carne y presione hacia abajo como lo haría un sello de tinta. A continuación, repita hasta que haya cubierto toda la superficie de la carne. Es así de simple. Simplemente deja que las cuchillas 48 hacen su trabajo.

Temporada de la carne al gusto. Un condimento cocinero habitual es una mezcla de sal y pimienta. Aunque si usted es su propio "Top Chef", luego llegar a algo más para excitar la paleta de sus invitados.

Limpiar el ablandador de carne Jaccard entre cada uso de diferentes tipos de carne. Si usted está sirviendo carne y pollo, la unidad debe ser limpiada en el medio. Las cuchillas son extraíbles del mango y se pueden colocar en el lavavajillas, aunque un delicado lavado de manos es siempre lo mejor.