Cómo hacer empanadas de atún
Empanadas de atún son fáciles de hacer y son una gran alternativa a las hamburguesas. Para una familia pequeña, lo único que necesita una lata de atún. Para una familia más grande, es posible que necesite más atún, pero los ingredientes básicos será aproximadamente la misma. Una lata de atún normalmente hará que alrededor de seis empanadas.
Cosas que necesitará
- Atún enlatado
- Huevo
- Harina
- sal
- Pimienta
- Cebolla
- Pimiento (opcional)
- Aceite vegetal
En un tazón mediano, cortar aproximadamente 1/8 a 1/4 de cebolla - 1/8 añadirá el sabor de la cebolla y 1/4 y más sería para los amantes de cebolla.
Si desea agregar el pimiento, cortar una rebanada de toda la longitud del pimiento y cortarlo en el recipiente.
Añadir el atún en el recipiente y mezclar.
Añadir un huevo a la mezcla.
Añadir 1/2 taza de harina. Esto puede ser para todo uso o leudante, dependiendo de su preferencia.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Mezclar todos los ingredientes muy bien, asegurándose de que la harina y huevo se mezclan en todas partes.
Calentar el aceite vegetal, y soltar el atún en el aceite caliente por cucharadas. Dorar por ambos lados. Servir. Estos son buenos caliente o frío.