Cómo hacer Sashimi de atún en el hogar

sashimi de atún pueden sonar como una receta complicada que nunca se intente realizar usted mismo. Pero no es tan difícil como parece - siempre y cuando usted tiene los ingredientes especiales necesarios y muy atún de alta calidad, puede hacer esta delicia japonesa sabrosa en casa por menos de lo que pasaría en un restaurante de sushi.


Contenido

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  • Cosas que necesitará

    • 1/2 lb. atún de alta calidad
    • 1/2 cdas. semillas de sésamo
    • Sal al gusto
    • 1/4 taza rábanos
    • cebolletas
    • salsa ponzu 1/2 taza
    • 1 12 cdas. aceite de chile caliente
    • Con un cuchillo muy afilado, cortar el atún en trozos finos. Colocar las rodajas de sintonizar en una bandeja o plato de servir.

    • Temporada de las rodajas de atún con semillas de sésamo y sal al gusto personal.

    • Corte rodajas finas de los rábanos y las cebolletas. Colocarlos en un bol y mezclar.

    • Llevar el aceite de chile y salsa ponzu a hervir en una cacerola.

    • Verter la salsa sobre cada porción de atún.

    • Espolvorear la cebolla de verdeo y rábanos sobre el atún.

    Consejos advertencias

    • sashimi de atún de calidad requiere el mejor grado de atún posible. Busque el atún "sashimi".
    • No deje el pez fuera durante largos períodos de tiempo cuando se está aprendiendo a hacer sushi.
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