Cómo Triturar el queso
bloques enteros de queso mantenerse frescos durante más tiempo y tienen más sabor que el queso envasados. La compra de todo el queso y el rozamiento o fricción la cantidad que necesita para una receta que puede ahorrar dinero en el queso rallado convenientemente envasados. Moler, más a menudo asociado con la carne o los granos de pimienta, se refiere a cortar una pieza más grande en trozos más pequeños. Sólo rallar quesos duros y semiduros como el Parmesano, Romano o cheddar. Blandos, quesos frescos como el queso mozzarella se desintegrará.
Contenido
Cosas que necesitará
- queso entero, duro o semiduro
- Cuchillo
- triturador giratorio o
- cuenco
- procesador de alimentos con disco de rallado o
- rallador
- 8 oz pimientos en dados (pimientos rojos en tarro)
- 1 taza de mayonesa
Cómo Triturar el queso
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Cortar el bloque de queso para encajar en el tambor de una picadora de queso rotativo.
Colocar el queso en la parte superior de la amoladora.
Mantenga el extremo abierto de la amoladora sobre un tazón y ponga la manija hacia la derecha para moler el queso.
Alternativamente, ajuste a su procesador de alimentos con un disco de rallado y encender la máquina. trozos de queso de empuje por el conducto de alimentación para rallar en el tazón del procesador. Apague la máquina para retirar el disco y el queso.
Establecer un cuadro de rallador dentro de un recipiente y frote un bloque de queso por el lado.
El uso de queso de tierra
Espolvorear una o dos cucharadas de queso duro suelo en la parte superior de calientes preparados pastas, sopas o ensaladas. Añadir el queso justo antes de servir o colocar un plato de queso de tierra sobre la mesa para que los huéspedes se suman a sus platos.
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Combinar una libra de queso cheddar rallado con un vaso de ocho onzas de pimientos morrones cortados en cubitos y una taza de mayonesa para hacer el queso de untar tres pimiento morrón ingrediente. El diferencial funciona como relleno de sándwich o una salsa para verduras y patatas fritas.
Agregar el queso rallado en la carne molida antes de formar hamburguesas o pastel de carne para obtener un sabor oculto en el plato en lugar de sólo como un complemento.