Cómo congelar rodajas de queso
Manejo de queso asegura adecuadamente que sigue siendo de alta calidad. Cuando se tiene demasiado queso o no se puede consumir todo, preservar las lonchas de queso en el congelador. Congelación de quesos duros y semiduros para prolongar la vida útil. La congelación de queso no afecta el sabor, pero la textura grumosa puede llegar a ser una vez descongelado. Quesos que se congelan bien incluyen, pero no se limitan a, ladrillo, queso cheddar, mozzarella, parmesano, suizos y Edam.
Cosas que necesitará
- Papel de aluminio
- papel de congelador
- envoltura de plástico
- bolsa de congelador o contenedor
Envolver lonchas de queso en un envoltorio a prueba de humedad, tales papel de aluminio, papel de congelador o envoltura de plástico. Colocar el queso envuelto en una bolsa para congelar o recipiente. Si el queso en lonchas ya contiene un envoltorio a prueba de humedad, dejarlo en el queso.
Coloque las rebanadas de queso en el congelador a 0 grados Fahrenheit. Congelar el queso durante un máximo de seis meses.
Descongelar el queso en el refrigerador para que no se pierda humedad. Utilizar el queso después de que se descongele para obtener mejores resultados.
Consejos advertencias
- Rebanadas del queso congelan mejor cuando se cortan en un medio lb. a 1 bloques lb. o menos.
- lonchas de queso pueden cambiar en la textura de modo congelar el queso con esto en mente. Nunca oler queso mohoso o abierta queso cubierto de moho en la cocina debido a que las esporas de moho pueden hacer que se enferme.