Cómo utilizar polvo de chile En lugar de pimienta
Polvo de chile es cualquier variedad o mezcla de chiles y especias secas tales como el pimentón, el comino y el orégano. Hay un sinnúmero de polvos de chile disponibles en las tiendas, e incluso se puede hacer su propia mezcla única. Chile en polvo se utiliza a menudo en como ingrediente en guisos y como un masaje para carnes asadas. Pero también se puede utilizar el chile en polvo como sustituto de un pimiento llano, sin mezclar para mejorar los sabores y el calor de su receta.
Contenido
Cosas que necesitará
- polvo de chile
- Cuchara medidora
Eligió un polvo de chile que complementará su receta. Hay una amplia variedad de polvos de chile disponibles en el mercado- prestar mucha atención a que el calor del chile en polvo. Algunos polvos de chile son leves, pero algunos utilizan polvos pimientos muy calientes, como Scotch Bonnet o tailandés, y podría añadir una cantidad considerable de calor a su plato. Si su receta requiere de un pimiento seco leve, no seleccione un polvo de chile que es muy caliente a menos que se adapte a su gusto.
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Examinar su receta con cuidado y comprobar la cantidad de pimienta que se requiere. Por ejemplo, la cantidad de pimienta requerida puede ser tan poco como un pellizco o 1/4 de cucharadita. Sabiendo esta medida será necesaria cuando sustituyendo el polvo de chile para la pimienta.
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Medir la cantidad necesaria de polvo de chile y añadirlo a su plato, al mismo tiempo que debería haber añadido la pimienta. Si el propósito de añadir el polvo de chile es para mejorar el sabor del plato, considerando la adición de un poco más de polvo de chile que la cantidad requerida de pimienta.
Consejos advertencias
- Asegúrese de que usted lea el depósito de polvo de chile con cuidado. Chile en polvo es una mezcla de especias y pimientos, pero es fácilmente confundida con el polvo de Chile, que es la forma en polvo de un tipo de pimienta.