Especias para su uso en Red Beans

Frijoles rojos, también conocidos como habas de riñón, son una buena fuente de proteínas, ayudar a reducir el colesterol y son altos en fibra. Frijoles rojos son un ingrediente básico en la cocina del sur y ampliamente utilizado en la cocina mexicana e india. Al igual que con la mayoría de los granos, que absorben las especias y sabor y se pueden utilizar en una variedad de platos diferentes.


Criollo / cajún

  • Frijoles y arroz es un plato de la cocina del sur clásico que cuenta con frijoles rojos. Los métodos de cocción y consistencia pueden variar, pero las especias picantes sinónimo de cocina del sur son los mismos. condimento criollo de alubias rojas incluye tomillo, pimentón, orégano, albahaca, ajo en polvo, cebolla en polvo, semillas de apio, pimienta blanca y negro y pimienta de cayena. Los granos pueden ser servidos sobre arroz sucio o en una forma sopa de arroz más líquido.

mexicano

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    Frijoles rojos son también muy populares en la cocina mexicana. especias típicos usados ​​con las habas rojas incluyen el comino, el cilantro y el polvo de chile. frijol rojo mexicano se sirven con arroz, en una sopa de verduras y carne o mezclan para hacer una inmersión. También puede agregar hojas de laurel y pimienta negro de frijol rojo o copos de pimiento picante para hacerlos picante.

Chile

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    Frijoles rojos son el ingrediente principal en la mayoría de las recetas tradicionales de chile. especias de chile de frijol rojo incluyen la pimienta de cayena, pimienta negro, sal, ají, orégano y comino. Se puede ajustar la pimienta de cayena o utilizar polvos de chile caliente para hacer de chile picante. Muchas recetas también requieren hojas de laurel enteras para infundir un sabor extra.

Curry

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    cocina india utiliza los granos rojos en muchas sopas y guisos. Curry frijoles rojos se sirven con arroz e incluyen la cúrcuma en polvo, polvo de cilantro, el comino, el garam masala, cardamomo y canela. frijoles rojos con las mismas especias también se mezclan con la col rizada o las espinacas para hacer un plato que se recogió con pan. Cachemira recetas de frijol rojo regionales añaden jengibre, semillas de hinojo y el pimentón a la receta de especias.

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