Cómo hacer una bandeja de salmón ahumado

Compra el salmón ahumado en un mercado de pescado o una tienda de comestibles que confía en la calidad. Se puede fumar el salmón por su cuenta, pero es mucho tiempo y necesita una cierta habilidad. Por lo que su mercado local es la opción más fácil. Busque pescado en rodajas muy finamente que se ve bastante y no huele a pescado. Cuenta con más de un,, aroma ahumado puro limpio y sabor. Asegúrese de pedir una muestra de sabor antes de comprar.

Decidir qué hora del día y cómo va a servir a su bandeja. Para el almuerzo, la tarde o la cena, puntos de tostadas son probablemente mejor con algunas partes más elaboradas. El desayuno será más sencillo. Se recomiendan los panecillos tostados (cebolla o Todo panecillos).

Coloque las rodajas de salmón en el centro de una bandeja grande, atractivo. La capa para que se vea bonito. Proporcionar un recipiente bonito para el queso crema en una esquina del plato. Cortar sus cebollas y tomates bastante delgada, y se extendió por toda la salmones, casi como si lo enmarcan.

Video: Receta de picoteo o cena rápida, sana y deliciosa: Tostas de salmón ahumado. - `De Rechupete`

Apilar algunas alcaparras en una esquina del plato, junto con unas rodajas de limón. No todo el mundo quiere usar limón, pero es una buena opción para aquellos que lo hacen. También añade un poco de color agradable a la fuente.

Organizar las roscas de pan en un plato separado, debido a que el plato de salmón tiene una gran cantidad de ingredientes que son húmedos y sus panecillos pueden conseguir empapado. Tueste a la ligera, cortar por la mitad, y servir como una parte. Proporcionar utensilios para difundir el queso crema y capas de los ingredientes.

Obtener aún más creativo con una tarde o noche plato de salmón ahumado. Para ello es posible que necesite una bandeja grande. Con tantos colores disponibles, se puede organizar la bandeja de salmón como obra de arte. El salmón siempre debe ir en el medio del plato. Puede capa de las rebanadas delgadas en la parte superior de uno al otro, o rollo de cada división individual y colocarlos al lado del otro para una mirada diferente.

Organizar sus tomate, cebolla, alcaparras, aceitunas negras y huevo cocido en rodajas alrededor del salmón, una vez más, como que está "framing" a ella. Su limón puede ir por el mismo borde, en rodajas finas. A continuación, coloque el eneldo fresco con el todo deriva en la parte superior del salmón como guarnición. Eneldo tiene un maravilloso aroma y socios muy bien con el salmón.

Coloque los puntos de tostadas alrededor del borde del plato si tiene un cuarto, o servirlos en un plato aparte. Esto puede ser cualquier tipo de pan que elija, tostado y cortado en trozos en forma de triángulo. El queso crema también se puede servir como un lado, pero que suele ser algo que va mejor con una bandeja de desayuno.

Video: Cómo se fabrica el salmón ahumado

Obtener aún más elegante con su bandeja de salmón ahumado, por tal vez usando una bandeja de plata para servir, y algunas copas de martini de altura para sostener los lados. Puede extenderse a cabo el salmón, adornado con el eneldo y rodeado de puntos de tostadas. Luego servir las alcaparras, cebollas, etc. en copas de martini. Esto hace que una pantalla muy elegante, impresionante.