Como hacer un delicioso chuleta de cerdo al horno
Carniceros cortan las chuletas de cerdo de la zona de lomo de cerdo del cerdo. Cada sección del lomo de cerdo tiene un nivel diferente de la ternura. Los recortes incluyen la hoja, costilla, lomo superior, solomillo y costillas de cerdo. Una chuleta de cerdo al horno sabroso es tierna y sabrosa sin tener en cuenta el corte. La mejor manera de asegurar una deliciosa cena es por marinar la carne. Adobo contiene un ingrediente ácido para romper fibras duras, y especias para añadir sabor. Haga esta marinada casera fácil en menos de cinco minutos, y se vierte sobre sus chuletas de cerdo la noche antes de hornear ellos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 5 dientes de ajo
- 1/4 taza de cebolla blanca
- jugo de naranja 1/2 taza
- jugo de limón 1/4 taza
- jugo de limón 1/4 taza
- 1/2 cucharadita. sal
- 1/4 cucharadita. pimienta negra
- 1/4 cucharadita. orégano
- 1/3 taza de aceite de oliva
Marinar las chuletas de cerdo
Lavar las chuletas de cerdo y fijar en plato de vidrio poco profundo. Cristal no reacciona a los alimentos ácidos.
Pelar y picar los dientes de ajo. Dejar de lado.
Picar la cebolla finamente. Dejar de lado.
Hacer jugo de naranja agria. Mezclar el jugo de naranja, jugo de limón y jugo de limón. Revuelva para mezclar.
Añadir el ajo, la cebolla, sal, pimienta y orégano al jugo de naranja agria. Se agita hasta que se mezcla a fondo.
Video: Chuletas al horno
Añadir el aceite a la mezcla de jugo y revolver. El petróleo no se mezcle bien con el jugo.
Vierta el adobo sobre las chuletas de cerdo y tape bien. refrigere durante la noche.
Hornee las chuletas de cerdo
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Transferir chuletas de cerdo a la bandeja para hornear o fuente de horno. adobo descarte.
Video: Chuletas de cerdo con patatas al horno
Hornear hasta que esté completamente cocinado a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit. El tiempo varía según el grosor de las chuletas y si están deshuesada. Generalmente, delgadas chuletas de corte de cerdo con hueso toman 20 minutos. chuletas deshuesadas gruesas pueden tomar 45 minutos o más. Con independencia de la corte, a su vez chuletas de cerdo a la mitad del tiempo de cocción.