Las comidas saludables sin carne

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Antes de poder planificar sus comidas sin carne, usted tiene que decidir qué tipo de carne que estás rindiendo. La carne roja y carnes procesadas en especial son los peores tipos para su salud. A pesar de que las aves de corral todavía contiene grasas saturadas, el tipo de grasa que puede aumentar el colesterol, que no contiene tanto como la carne roja, especialmente si usted elige sin piel, cortes de carne de luz. El pescado es una parte saludable de cualquier dieta, proporcionando ácidos grasos esenciales que apoyan la salud del corazón. La American Heart Association recomienda comer pescado al menos dos veces a la semana.

Si vas por completo animal libre de carne, puede que se pregunte donde obtendrá su proteína. Los huevos proveen de proteína completa de alta calidad, lo que significa que proporcionan todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para construir y mantener la masa muscular y apoyar el sistema inmunológico, entre otras funciones. Los productos lácteos como el queso y el yogur son también fuentes libres de carne de proteína completa. Frijoles, incluyendo semillas de soja y productos de soja, son una excelente fuente de proteínas vegetales, como son los frutos secos y semillas. Algunos granos son también ricos en proteínas. La soja y quinua, una semilla que se come como un grano, son las únicas fuentes vegetales de proteína completa. Otros alimentos vegetales en proteínas proporcionan incompleta sin embargo, si usted come una variedad de alimentos vegetales cada día, obtendrá todos los aminoácidos que su cuerpo necesita.

comidas sin carne deben seguir el mismo protocolo que las comidas con carne: Usted necesita obtener alimentos de todos los grupos de alimentos para asegurarse de que está obteniendo los nutrientes que su cuerpo necesita. En cada comida, imagine que su placa se divida en secciones. Llene la mitad de su plato con frutas y verduras, una cuarta parte de su plato con un alimento rico en proteínas, como el tofu o pescado, y el otro cuarto con granos, preferiblemente granos enteros, que son ricos en fibra y mejor para usted. Tener una porción de lácteos o una alternativa láctea con su comida para asegurarse de obtener el calcio que su cuerpo necesita.

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Los desayunos son fáciles cuando no está comiendo carne - azotar encima de una tortilla de espinacas y setas y una pizca de queso cheddar. Tener una rebanada de pan tostado de grano entero en el lado. Satisfacer el hambre del mediodía y obtener energía para la tarde por delante con una ensalada grande cargada con hojas verdes y otras verduras de colores, tales como col roja, las zanahorias y los pimientos. Inicio su ensalada con atún o queso de soja, trozos 1/2 taza de quinua y una pizca de semillas de girasol. A la hora de la cena, crear un un solo plato, satisfaciendo comida con raviolis de grano entero, judías blancas, la col rizada salteada y tomates.