Fondue salsas
A medida que el sitio web culinaria Fondue Bits explica, la palabra fondue se deriva de cariño, la palabra francesa para "fundir". Como la etimología indica, pares fondues una salsa picante, a menudo hechas de queso fundido o chocolate, con pan, carne, frutas u otros ingredientes sumergen en la salsa. Emparejar ingredientes inmersión salsas con buen gusto es de vital importancia, por lo que decidir sobre sus salsas primera puede ayudar a diseñar su menú.
Contenido
- Fondue broth-basado
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- Fondue de aceite-base
- Video: fondue salsas
- Video: fondue de carne y queso - raclette - salsa tÁrtara - salsa de pimentÓn - salsa de ajo
- Video: fondue, como preparar y comer fondue receta
- Fondue de chocolate
- Fondue de queso
Fondue Broth-Basado
Video: FONDUE DE QUESOS EN PAN REDONDO | Ideal para compartir
De acuerdo con la página web Best Fondue, fondues a base de caldo son una opción saludable, ya que no contienen tanta grasa o calorías como otras salsas fondues. El sitio web sugiere que coincida con el caldo para el caldo de pollo Ingredientes- inmersión de pollo, caldo de carne de cerdo de cerdo y caldo de verduras para las verduras. Mejor Fondue explica que sólo cobre, acero inoxidable o vasijas de hierro fundido se deben utilizar para fondues base de caldo, ya que pueden soportar las temperaturas necesarias para este tipo de fondue.
Fondue de aceite-base
Video: fondue salsas
Video: FONDUE DE CARNE y QUESO - RACLETTE - SALSA TÁRTARA - SALSA DE PIMENTÓN - SALSA DE AJO
Video: Fondue, como preparar y comer Fondue receta
La página web Fondue Bits explica que fondues a base de aceite son una opción popular para fondue de carne. Debido a la utilización de aceite, este tipo de fondue es alta en grasa y calorías, pero es baja en hidratos de carbono, ya que ni aceite ni carne proporcionan cantidades significativas de hidratos de carbono. Fondue Bits sugiere el uso de aceites tales como de cacahuete, aceite vegetal o de canola para este tipo de fondue.
Fondue de chocolate
fondue de chocolate se utiliza normalmente para el postre, y el sitio web de Simply Recipes llamadas de hacer este tipo de fondue "ridículamente simple", ya que se puede hacer desde el chocolate oscuro y simplemente crema de leche. Para darle sabor a chocolate fondue, es posible que desee mezclar en extractos saborizantes tales como naranja o menta. Simplemente Recetas explica que se puede utilizar una amplia variedad de ingredientes inmersión, incluidas las frutas, bizcochos de chocolate, torta o malvaviscos.
Fondue de queso
página web culinaria gourmet detective explica que la fondue a base de queso es un plato tradicional suiza, con al menos dos tipos de queso incluye en la mayoría de fondue. Los sitios web señala que la mayoría de las recetas tradicionales cuentan con Gruyere y Emmental, aunque se puede utilizar cualquier queso que prefiera. Pan y la carne son generalmente sumergen en fondue de queso.