Cómo hacer cangrejo de imitación Ceviche
El ceviche es un plato que se originó en América del Sur y utiliza una variedad de mariscos o crustáceos. A pesar de que el lugar de nacimiento exacta de ceviche es desconocida, se considera el plato nacional de Perú. Ceviche se hace de manera diferente en cada país, pero por lo general se sirve frío. Se puede servir como aperitivo o como entrante en función de lo que más se sirve con. Se puede reemplazar la carne de cangrejo real en ceviche con carne de cangrejo de imitación sin sacrificar el gran sabor del plato.
Cosas que necesitará
- 1 1/2 lbs. carne de cangrejo imitación
- 3 limas, jugo
- 1/3 taza de cebolla picada blanco
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de jicama en cubitos
- 2 tomates roma en cubitos
- 1/2 pepinos taza en cubitos
- 8 oz. salsa de tomate
- 2 cucharaditas. salsa inglesa
- 1 cucharadita. salsa picante
- Sal y pimienta para probar
Coloque la carne de cangrejo de imitación en un recipiente grande. Separar los trozos grandes.
Añadir el jugo de limón a partir de dos limas. Incluir la cebolla, el cilantro, jícama, tomates y pepinos picados en el mismo recipiente.
Mezclar la salsa de tomate, salsa inglesa, salsa picante y jugo de limón restante. Añadir sal y pimienta al gusto.
Se agita hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y recubierto por completo. Sirva con tortillas o pan.