Así se seca caseras fideos de huevo
Masa para fideos de huevo hecha en casa contiene harina, la sal, el agua y el huevo, con una porción extra de yema de huevo. Después de rodar en láminas delgadas y cortar en tiras estrechas, los fideos secos durante varias horas antes de cocinar. Si usted tiene un fabricante de la pasta, lo utilizan para mezclar y formar sus fideos, utilizando la plantilla más delgado. Sin embargo, incluso los fideos fabricante de la pasta requieren secado antes de la cocción.
Cosas que necesitará
- toalla de tela
Coloque uno o más limpias, paños secos sobre una superficie plana, como una mesa de la cocina o del mostrador. El número de toallas para uso dependerán de la cantidad de fideos que necesita para secar.
Colocar los fideos en la toalla, en una sola capa.
Permitir que los fideos se sequen, que se llevará alrededor de dos horas. Fideos deben ser rígido y seco. El tiempo de secado varía, dependiendo de la humedad y la temperatura.
Consejos advertencias
- Algunas personas utilizan su cama para el secado de los tallarines, después de cubrir con un paño limpio y seco.
- Mantenga a las mascotas curiosos lejos de sus fideos de secado.