Cómo saber cuando lasaña fideos se hacen
Existen varios tipos de fideos están disponibles para lasagna- algunos lasaña fideos necesitan ser hervida antes de hornear una lasaña, mientras que otros no lo hacen. fideos frescos (o fideos caseros) no necesitan ser pre-hervido, y tampoco fideos secos etiquetados "horno listo." pastas secas tradicionales necesitan ser hervida antes de montar y hornear su lasaña. Si usted prepara su lasaña correctamente y añadir un montón de salsa, sus fideos se debe hacer después de la cocción durante 40 a 60 minutos.
Hervir sus fideos antes de que se monten su lasaña si está utilizando una variedad secado convencional: fideos hervir durante 5 a 7 minutos, o hasta que son flexibles. Los fideos continuarán para cocinar en el horno, por lo que no deben ser completamente cocido en esta etapa. Sus fideos se hacen cuando la pasta se mueve con facilidad, pero sigue siendo duro y denso en el centro. Escurrir los fideos y enfriar un poco antes de montar su lasaña.
Montar su pasta, salsa y rellenos en la sartén lasaña. La humedad de la salsa le ayudará a cocinar sus fideos (que es especialmente importante contar con un montón de salsa si está utilizando fideos secos listas para el horno). Coloque la lasaña montado en un horno de pre-calentada, cubierta con papel de aluminio.
Hornear la lasaña durante 40 a 60 minutos, de acuerdo a la receta que está utilizando. Cuando los fideos estén bien cocidas se dará cuenta de que la salsa hirviendo alrededor de los bordes de la cacerola. Insertar un palillo de dientes en la lasaña. Si el palillo sale con facilidad y sin mucha resistencia, los fideos se hacen, y su lasaña está listo.