Cómo Hervir Rigatoni Fideos
fideos Rigatoni son pastas de ancho, en forma de tubo con crestas que son ideales para la celebración de salsas espesas. Aunque los fideos rigatoni son lo suficientemente abundante para hacer frente a los más ricos de crema de queso y salsas, se puede servir con salsas de tomate más ligeros también. Cocer los fideos rigatoni con salsa y queso para una comida sabrosa y abundante. Al hervir los fideos, asegúrese de no quemar ellos o que va a encima blanda y suave.
Cosas que necesitará
- Olla grande con una tapa
- 2 cucharadas. sal por cada libra de pastas
- cuchara de mango largo
- Colador
Llene una olla grande con 4 cuartos de galón de agua fría por libra de fideos rigatoni. Coloque la cacerola a fuego alto y llevar a ebullición. Cubra la olla con una tapa para acelerar el proceso de ebullición.
Espolvorear 2 cucharadas. de sal por libra de pasta en el agua hirviendo. Verter los fideos rigatoni en el agua hirviendo, y se agita con una cuchara de mango largo. Agitar los fideos con frecuencia durante el proceso de cocción para evitar que se peguen entre sí o el bote.
Hervir los fideos no cubierto por ocho a 12 minutos, o hasta que estén al dente. Probar los fideos después de ocho minutos para comprobar que ver si está hecho. Undercook la pasta ligeramente si va a hornear.
Escurrir los fideos en un colador sobre un fregadero, y luego verter de nuevo en la olla y mezclar inmediatamente con la salsa o mantequilla.