Cuánto tiempo cocinar hamburguesas en una parrilla eléctrica?
Las parrillas eléctricas tienen muchas ventajas sobre la parrilla tradicional. Por un lado, la mayoría de las parrillas eléctricas tienen superficies planas, antiadherentes con quemadores uniformemente distribuidas, en contraposición a una llama abierta Convenientemente, una parrilla eléctrica se puede utilizar fácilmente en el interior. Lo que es mejor que ser capaz de cocinar una hamburguesa en cualquier época del año? Utilice estas pocas reglas al cocinar sus hamburguesas en una parrilla eléctrica.
Preparación
Preparar con anticipación una receta de hamburguesa de su elección. Formar la carne en las empanadas, la creación de pozos con el dedo pulgar en el centro para una cocción uniforme. Cada hamburguesa debe ser de aproximadamente tres cuartos de una pulgada de grosor y pulgadas cuatro y medio de ancho. Evitar el exceso de manipulación de las empanadas para bloquear en la mayoría de la humedad como sea posible. Puede ser mejor para tener a mano un termómetro de cocina para determinar el punto de cocción adecuado.
Selección de una temperatura de cocción
La parrilla debe ser precalentado en un entorno de alta / media, o alrededor de 375 a 400 grados. Como regla general, las hamburguesas se deben cocinar a una temperatura interna de 155 a 160 grados Fahrenheit. Este rango de temperatura es suficiente para matar las bacterias dañinas que se encuentran típicamente en fuentes de carne.
Cocinar el momento apropiado
Una hamburguesa se debe cocinar durante unos cuatro minutos por cada lado para una hamburguesa de hecho-medio. Para una hamburguesa bien hecha, cocer unos cinco minutos por cada lado. Compruebe el centro de las hamburguesas con un termómetro para asegurarse de que alcancen la temperatura adecuada. Algunos parrillas eléctricas cocinar ambos lados al mismo tiempo. Si ese es el caso, dividir el tiempo total de cocción a la mitad.