5 maneras de cocinar una hamburguesa

Fuego de la parrilla para una fiesta de barbacoa al aire libre de hamburguesas. Pruebe una variedad de carnes, además de las clásicas hamburguesas de carne molida. Tenga en cuenta que las hamburguesas de pollo debe cocinarse lejos de las otras hamburguesas así que no hay ninguna contaminación cruzada. Mientras estás en ello, lanzar en algunos hongos portobello, o la cebolla y rodajas de tomate gruesa para aquellos que prefieren una hamburguesa vegetariana. Tostar los bollos, también.

Freír o saltear hamburguesas es la forma más rápida de cocinar. Coloque las hamburguesas en forma en un molde que ha sido calentado a fuego medio-alto. La bandeja está lista si se espolvorea unas gotas de agua en el fondo y que SKITTER y se evapora inmediatamente. Freír las hamburguesas en el primer lado hasta que estén dorados crujiente, y luego la vuelta y cocinar del otro lado. No presione hacia abajo en las hamburguesas y convertirlos sólo una vez.

A nítidas y resultados de la superficie carbonizada cuando se ase las hamburguesas. La diferencia entre la parrilla y asar a la parrilla es la fuente de calor está en la parte superior de la hamburguesa no que sube de las brasas de abajo. Utilice una bandeja de asar perforada por lo que la grasa y el líquido gotee fuera de las hamburguesas. Asar en la bandeja superior y ver de cerca las hamburguesas. Si las hamburguesas comienzan a cocinarse demasiado en la superficie, apagar la parrilla. Mueva el pan a la rejilla del medio y terminar la cocción a 350 F.

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Hornear un montón de hamburguesas a la vez en el horno si está sirviendo a un grupo grande. El truco es hacer las hamburguesas todos del mismo tamaño y grosor para que estén listos al mismo tiempo. Use una prensa hamburguesa o una tapa de frasco el diámetro y espesor desea que las hamburguesas sean. Colocar una hoja de plástico en la tapa con los extremos colgando sobre los bordes de la tapa. Pack con carne cruda. Levante la hamburguesa levantando los extremos de la envoltura. Hornear en una bandeja de horno con un borde alto para contener cualquier grasa o líquido o en cacerolas de tostado. A su vez las hamburguesas más de la mitad del tiempo de cocción, que está a unos 30 minutos.

Cuando estás de camping excepto la parte superior de la parrilla para otras carnes y cocinar las hamburguesas en un "paquete de vagabundo." Establecer una hamburguesa, rodajas de cebollas y tomates en varias hojas de papel de aluminio. Envolver el paquete y lo puso directamente sobre las brasas, convirtiendo cada 10 minutos. La hamburguesa está listo en unos 20 a 30 minutos, dependiendo de qué tan grueso que es. Se podría pensar que la hamburguesa de vapores, pero se hace un buen carbón de ser directamente sobre las brasas.