¿Cuánto tiempo para refrigerar un motor de arranque de levadura antes de decantar

Después de una semana de la refrigeración, el motor de arranque es muy probable que aparezca sin vida y la separación entre el líquido y los sólidos es que ha ocurrido. Esto es normal, y unas horas a temperatura ambiente junto con una alimentación revivirá su motor de arranque. Añadir partes iguales de agua y harina, remover la mezcla y dejar reposar forrados a temperatura ambiente - lo ideal es entre 75 y 80 grados Fahrenheit - “alimentación” para dar la levadura la oportunidad de Usted puede utilizar su motor de arranque revivió para hornear con , pero para mantener su motor de arranque va, mida al menos 1 taza y almacenarla forrados de nuevo en el refrigerador.

Si se olvida de alimentar su motor de arranque y unas semanas pasan, se dará cuenta de la presencia de Matute. Este alcohol subproducto normal es producida por la levadura e indica que una alimentación es necesario. Retirar el recipiente de la nevera, se agita la hooch de nuevo en la mezcla y proceder con una alimentación como se describe en la sección anterior. Si usted no está planeando para hacer pan y tener más de arranque de lo que puede almacenar cómodamente, decantar lo que no es necesario con el derramamiento de cualquier plato adicional, recordando a moverse primero, y refrigere el resto. arrancador adicional se puede utilizar en recetas para panqueques, magdalenas y brownies, o simplemente se lava por el desagüe.

Si su motor de arranque va para un mes o más sin comer, se dará cuenta de más del aguardiente líquido. Si su motor de arranque está mirando demasiado grueso, el líquido se puede agitar volver in- si el motor de arranque está buscando delgada o acuosa o considera que se produce demasiado de la Matute, decantación. Verter el líquido fuera y reemplazar el líquido perdido con agua a temperatura ambiente y proceder con una alimentación. Si el hooch líquido es un sólido de color tal como rosa o naranja, o cualquier molde desarrolla en el envase, desechar el motor de arranque.

Para limpiar el recipiente de almacenamiento, se vierte el motor de arranque en un recipiente no metálico antes de la alimentación, a continuación, lavar y secar el recipiente. Esto evita que las bacterias no deseadas de desarrollo. El uso de un recipiente de vidrio de boca ancha es aceptable, pero se debe tener precaución cuando refrigeración vidrio debido al peligro de los gases urbanizadas. Deje suficiente espacio en su recipiente de almacenamiento para su motor de arranque que se duplique en volumen, y mantener la cubierta sin apretar para permitir el intercambio de aire.