Cómo hacer Atún Ensalada de macarrones
ensalada de macarrones atún es de picnic clásica y platos potluck, abundante lo suficiente para interpretar el centro de una comida ligera y sabrosa cuando se sirve a temperatura ambiente. También es fácil de preparar - y para personalizar a su gusto personal.
el atún
El atún enlatado es la columna vertebral de este plato de ensalada. Utilizar cualquiera atún enlatado en aceite o atún enlatado en agua -- se ahorrará una gran cantidad de calorías si se utiliza el atún enlatado en agua, pero si no se pierden un poco de sabor. De cualquier manera, escurrir bien antes de usar. También puede utilizar la luz en lata o atún blanco enlatado acuerdo a su gusto. Si se utiliza todo en lugar de atún fragmentada, en escamas con un tenedor antes de mezclarse con los demás ingredientes.
La pasta
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, formas de pasta con trozos cortos funcionan mejor para esta ensalada, y las formas de crucería ayudarán a atrapar y retener el apósito. Puede utilizar los macarrones de codo, pequeñas conchas, fusilli, ditalini, radiatore, ruedas de carro o cualquier forma similar con buenos resultados. Hervir la pasta en agua con sal, escurrir, luego enjuague con agua fría.
Propina
undercook ºe pasta ligeramente a medida que se ablanda una vez que absorbe parte del apósito.
el Vestidor
La preparación tradicional para esta ensalada de pasta es mayonesa-basado. También es posible usar un estilo italiano aceite y vinagre vestirse, ya sea casero o embotellada. Algunas recetas requieren ambos, batido juntos. También puede tratar de usar yogur o cCrea agria en lugar de algunos o la totalidad de la mayonesa. Un poco jugo de limon ayudará a animar los sabores, al igual que una cucharada o 2 de preparados mostaza.
Advertencia
Asegúrese de mantener la ensalada suficiente para evitar el crecimiento de bacterias dañinas que pueden causar intoxicación alimentaria, sobre todo si está utilizando el uso de mayonesa casera, yogur o crema agria en su aderezo frío. De acuerdo a el USDA, alimento debe ser enfriado por debajo de 40 grados Fahrenheit hasta que esté listo para ser servido y re-refrigerado en 40 grados o más bajo después de 1 a 2 horas máximo a temperatura ambiente.
El Complementos
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Para una ensalada de atún tradicionales macarrones, añadir picada apio o fresco o congelado chícharos y picado huevos duros. También puede agregar rallado Zanahoria, fresco o en botella pimientos rojos, algunos salsa dulce de pepinillos, un puñado de alcaparras, Cortado aceitunas negras y / o en cubitos cebollas o cebolletas. O bien, puede experimentar con la inclusión de snipped Hierbas frescas tales como perejil o cebollino, también. Es más prudente elegir dos o tres adiciones en lugar de sobrecargar la ensalada con exceso de ingredientes, sin embargo. Recuerde, el atún debe ser la estrella del espectáculo.