La manera correcta de Cocer las lentejas

Las lentejas son la base perfecta para cualquier comida, ya que son una gran fuente de proteína vegetal, fibra, hierro, y otros nutrientes esenciales que su cuerpo necesita. Son super llenado y se enfrentará a cualquier perfil de sabor. Adecuadamente cocinar sus lentejas se puede lograr en unos pocos pasos y desde allí, lentejas se puede convertir en una serie de recetas deliciosas que le encantará a toda la familia. Te prometo que vas a querer a la adición de lentejas en su planificación semanal de comidas.

Cosas que necesitará

Video: Cantidad de agua y tiempos de cocción para cocinar en olla a presion Mis Recetas

En una cacerola grande, agregar las lentejas, 4 tazas de caldo, sal, pimienta, ajo aplastado clavo de olor, y la hoja de laurel y llevar a ebullición.

Video: Como hacer lentejas

Después de las lentejas han cocinado durante unos 15 a 20 minutos, se dará cuenta de la mayor parte del líquido podría haberse evaporado por lo que en este momento añadir el resto del caldo, según sea necesario hasta que las lentejas han cocinado a través.

Con esta receta básica de lentejas, se puede añadir una multitud de sabores para cambiar sus lentejas hasta cualquier día de la semana. Algunos de mis favoritos incluyen la adición de especias italianas, cebolla, zanahoria y para un sabroso guiso de lentejas italiano. Otra gran idea es la adición de hierbas frescas y marinara para hacer una salsa marinara sin carne para la pasta. Se pueden añadir otros frijoles, el chile en polvo, comino y verduras para una opción de chile vegetariano que es siempre delicioso. También soy un gran fan de la utilización de lentejas sobrantes y convertirlos en hamburguesas vegetales mediante la adición de un huevo, algunas migas de pan y un poco de condimento! Las opciones son realmente infinitas y de ninguna manera se los comen, lentejas son deliciosos.

¿Por qué no tomar un descanso de proteína de la carne de vez en cuando y añadir las lentejas a su lista de compras. Estas recetas ganadoras son satisfactorios, y super nutritiva. Apuesto a todos los miembros de su familia (incluso los amantes de la carne!) Pronto se convertirá en un fan de esta fuente de proteína alternativa.