Las mejores maneras de cocinar carne Bites
No es raro ver a los mejores precios en "estofado de carne," o corte de carne en trozos del tamaño de un bocado, en la sección de carnes de la tienda de comestibles. Esos trozos, si compró cortadas o si los cortas a sí mismo de un corte más grande de carne de vacuno, se pueden discutieron en un plato excepcional. Las mejores maneras de cocinar picaduras de carne son únicos, fácil y producen carne deliciosa.
Contenido
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- Rachael ray filete bites
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Pioneer Woman filete Bites
Espolvorear los trozos de carne cortadas en pedazos con el curso de sal kosher y pimienta de limón. Enrollar la carne en torno a obtener todos los lados recubiertos. Abrir la ventana y encender los ventiladores. Convertir el calor en la sartén a medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, colocar en 2 cdas. de mantequilla y dejar que se vuelven marrones - no negro - en la sartén. Caída de una capa de carne en la sartén. Brown un lado de la carne durante 45 segundos, y luego darle la vuelta y dorar el otro lado durante 45 segundos. Repetir, añadiendo más mantequilla cada vez, hasta que se dore toda su carne. Amontonar la carne en un plato, y se vierte la mantequilla sartén sobre todo.
Rachael Ray filete Bites
Cortar 2 libras. de la carne en trozos del tamaño de un bocado. Mezcle la sal, pimienta negro y sal de ajo en un plato, y gire la carne en la mezcla. Brown la carne a fuego medio-alto uso de aceite de oliva hasta que la carne es medio raro. Dejar reposar la carne durante 15 minutos. Mezclar una taza de mayonesa con 4 cucharaditas. de rábano picante y 4 cucharaditas. mostaza de picante. Cortar una baguette en rebanadas de 1 pulgada, y horno brindar por ellos. Extender la salsa de rábano picante en las rebanadas de pan, montar una pieza de carne y espolvorear con perejil.
Dulces picaduras de carne a la parrilla
Video: Receta - BISTEC RANCHERO A LA MEXICANA (Complaciendo Paladares)
El polvo de los trozos de carne con el condimento griego. Mezclar 1/4 taza de salsa de soja, 1/3 taza de jarabe de maíz oscuro, 1 cucharadita. de ajo picado y 1/2 cucharaditas. de sal. Ponga la carne y salsa en una bolsa de plástico y agitar hasta que la carne se recubre completamente. Calentar la parrilla y engrase la reja. Ponga la carne en los pinchos. Coloque las brochetas en la parrilla, y cocine hasta que esté hecho. El contenido de azúcar hará que la carne parece extra oscuro. No está ardiendo.
Tangy Ajo del filete de solomillo mordeduras de Betty
Video: RECETA DE BISTEC DE CARNE DE RES
Usted puede hacer esta receta con los cortes de carne más baratos, incluyendo estofado de carne, si lo desea. Utilice 1 1/2 lbs. carne de cubos. Ponga la carne en un recipiente, y la llovizna sobre una cucharada de aceite de oliva sobre la carne. Agitar ablandador de carne y pimienta negro sobre ella, la agitación de la carne para asegurarse de que está cubierto en todos los lados. Añadir 3 cucharaditas. de ajo finamente picado, a continuación, mezclar de nuevo. Ponga una cucharada de aceite de oliva en una sartén, y gire la sartén a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, añadir la carne. Se agita y se fríen. El líquido de la carne va a hacer una salsa. Reducir la salsa y cocinar la carne hasta que se acaba de crujientes por fuera.