Cómo saber cuando setas frescas fallan
El consumo de setas proporciona varios beneficios para la salud. Según el sitio web de hongo apreciación, “La mayoría de los hongos proporcionan alrededor de 20 a 30 por ciento de alto contenido de proteína en peso seco." Las setas son también ricos en fibra, vitamina D y otros suplementos esenciales. Al igual que todos los alimentos, las setas pueden ir mal. El consumo setas en mal estado pueden hacer que los individuos muy enfermo, por lo que es imprescindible para aprender las señales de que los hongos que ya no son aptos para comer.
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Lea la fecha de caducidad en el envase, en su caso. Voltear el envase o paquete si usted no puede encontrar una fecha de caducidad en la parte superior.
Mirar por encima de las setas de manchas. Parches comienzan a emerger en tonos de marrón oscuro y negro cuando las setas ya no son aptos para el consumo.
Sentir las setas para una capa viscosa. La parte superior, también conocido como la cabeza de la seta, es predominantemente donde se presentan síntomas de deterioro viscosa.
Inspeccionar las branquias debajo de la cabeza de setas de oscurecimiento. Si los hongos han oscurecido considerablemente desde la compra, deshacerse de ellas.
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Observe si las setas aparecen seca o arrugada. Sienten los tallos y las cabezas de pliegues que se encuentran en las setas. Las arrugas indican que los hongos no son comestibles.
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Oler las setas por un olor parecido al amoníaco que indica el deterioro. Si los hongos huelen de manera diferente que un aroma terroso, natural, tirar a la basura.
