Cómo congelar los melocotones frescos sin el azúcar
En el invierno, los melocotones no son tan fáciles de cultivar en algunas regiones y pueden llegar a ser muy caro para comprar porque están fuera de temporada. La compra de un lote de melocotones, mientras que son baratos y de temporada en el verano le permitirá congelar para usar en cualquier momento del año. Desde melocotones se vuelven marrones si se expone al aire, muchas personas que se congelen en un jarabe azucarado. Sin embargo, hay otro método que puede utilizar para congelar los melocotones frescos sin utilizar azúcar.
Cosas que necesitará
- 1 qt. recipiente con tapa hermética
- Agua
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Cortar los melocotones y empaquetarlos en un 1 cuarto de galón. recipiente hasta que llegan a 2 pulgadas por debajo de la parte superior del recipiente.
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Cubrir los melocotones con agua hasta la línea de agua es de 1 pulgada de distancia de la parte superior del recipiente. Asegurar la tapa estanca al aire al recipiente.
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Coloque el recipiente en el congelador y dejar que se congele sólido. Cuando se desea utilizar los melocotones, sólo tiene que sentar a cabo hasta que el agua se derrite lo suficiente para eliminar los melocotones.
Consejos advertencias
- Asegúrese de congelar los melocotones de calidad que son maduros y listos para el consumo. El proceso de congelación se detendrá cualquier etapa los melocotones se encuentran, por lo tanto, no serán capaces de madurar más una vez congelado.
- Sin azúcar mezclada en el agua, los melocotones aparecerá ligeramente más oscuro de lo normal.
- Los melocotones se pueden congelar sin azúcar durante 3 a 6 meses.