Cómo congelar los melocotones en una bandeja de horno
Congelación melocotones frescos se considera que es la mejor manera de preservarlos para que mantengan su sabor. Pueden ser almacenados de esta manera durante aproximadamente seis meses, de acuerdo con Projo.com. Hay varias maneras de congelar los melocotones. Una de las maneras más fáciles es utilizar una bandeja de horno. La bandeja de horno le permite preparar, a continuación, congelar los melocotones por lo que son más fáciles de manejar.
Cosas que necesitará
- Pan
- tapa de la estufa
- cuchara de metal ranurado
- Reloj
- Cuchillo
- bandeja de horno
- Espátula
- bolsas de congelación
Hervir una olla con agua del grifo en la estufa. Mientras que el agua se está calentando, lavar cualquier suciedad y residuos sueltos fuera de los melocotones con agua del grifo. Recorte cualquier punto malos, blandos o podridos que pueda encontrar.
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Coloque los melocotones en agua hirviendo durante 30 segundos. Utilice una cuchara de metal ranurado para bajar suavemente en el agua para evitar salpicaduras. Retire los melocotones del agua hirviendo con la cuchara. Pelar la piel de los melocotones con los dedos.
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Eliminando las semillas de los melocotones y cortarlas en rodajas. Cortar cada melocotón comenzando en la parte superior, donde el tallo es, todo el camino alrededor de la mitad. Coge cada lado y girar en direcciones opuestas para separar las mitades.
Quitar los huesos de melocotón con los dedos. Si alguno se pegan, corte alrededor de ellos con el cuchillo para evitar que se peguen. Cortar los melocotones y las ponen en una sola capa sobre una o más bandejas para hornear.
Coloque la bandeja de horno en el congelador hasta que los melocotones son congelados duro, alrededor de dos horas. Los melocotones se pegan a la hoja. Quitar con una espátula. Colocar las rodajas de melocotón en bolsas de congelación, dejando una media pulgada de espacio libre en la parte superior. Sellar las bolsas y guardarlos en el congelador.
Consejos advertencias
- Es fácil de quitar los carozos de duraznos en Freestone, ya que vienen a la derecha, según Escoja su propia página web. Los hoyos en melocotones Clingstone en general tienen que ser cortado con un cuchillo.