Datos acerca de los melocotones de Georgia

Los primeros melocotones en los EE.UU. fueron plantadas en San Agustín, Florida. monjes franciscanos introdujeron melocotones a la costa de Georgia en 1571. El árbol frutal llevó a la región y encontró un punto de apoyo cuando los indios Cherokee comenzó su cultivo.

propietario del huerto Raphael Moses se le atribuye la construcción del mercado de los melocotones de Georgia y la exportación fuera del sur. Evitando el método ampliamente utilizado de envío melocotones en carbón pulverizado, en 1851 Moisés comenzó a enviar sus melocotones en cestas de champán. El cambio ayuda a preservar la fruta y contribuyó a su capacidad de exportar fuera de Georgia. En 1858, los melocotones de Georgia se vendían en la ciudad de Nueva York.

A finales del siglo 19 y principios del 20, el cultivo del melocotonero explotó. En 1928 la producción Georgia peach golpeó su máximo histórico de casi 8 millones de bushels. Desde ese pico, la producción ha estado en una disminución constante, tocando fondo en su nivel actual de 2,6 millones de bushels.

Uno de tamaño medio Georgia peach contiene 38 calorías, 10 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de grasa, .06 gramos de proteína, 1,5 gramos de fibra dietética, y 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.

Los melocotones de Georgia están en temporada baja desde mediados de mayo hasta mediados de agosto.