Cómo cocinar el pescado en leche
Hay tantas maneras de cocinar el pescado. Cada método lleva a cabo un sabor único. Se puede comer pescado todas las noches de la semana y aún así nunca lo hacen de la misma manera dos veces. Puede robar el pescado en agua o leche, pero la leche se suma al sabor. Si usted está preocupado por la adición de un exceso de grasa de los peces sanos, puede escalfar en leche descremada.
Cosas que necesitará
- 2 libras de pescado fresco
- 1 1/2 tazas de leche
- 3 dientes de ajo
- 1/4 cucharadita. de sal
- 1/4 cucharadita. de pimienta
- 1/4 cucharadita. de azúcar
- 2 1/2 cucharaditas. de mantequilla
- 1 1/2 cdas. de harina
- fuente para horno para microondas
Video: Bagre en Salsa
Triturar el ajo con una prensa y colocarlo en una fuente para horno microondas.
Video: Como preparar el mejor Ceviche Peruano
Añadir sal, pimienta, azúcar y leche a la fuente para horno. La leche entera es buena, pero la leche sin grasa hará el trabajo para aquellos que están preocupados por comer demasiada grasa.
Coloque la bandeja para hornear en el microondas y convertirlo a alto. Cocine hasta que la leche comience a hervir.
Video: Pescado Guisado En Leche De Coco
Añadir el pescado a la mezcla de leche. Asegúrese de que está completamente recubierto. Cocine por tres minutos.
Voltear a los peces de la carretera y el plato para hornear. Cocinar en el microondas durante otros tres minutos. Cuando el horno de microondas emite un pitido, deje que el pescado permanezca en el microondas durante dos minutos más.
Ponga el pescado en un plato. Añadir la harina y la mantequilla a la mezcla de leche en el plato para hornear y revolver.
Video: Sudado de Pescado
Se calienta la mezcla de leche durante unos cuantos minutos hasta que comience a hervir. Verter la salsa sobre el pescado y servir.
Consejos & advertencias
- Servir con un lado de pasta.
- Tenga cuidado de no salpicar la leche hirviendo sobre sí mismo. Puede causar una quemadura desagradable.