¿Cómo hacer la mejor carne a la cacerola olla de barro
comidas Crock-Pot son fáciles en el presupuesto y fácil en el cocinero. Todos los días de cocción ablanda la carne, lo que le permite disfrutar de los cortes menos costosos. Y debido a que los ingredientes tienen hora de mezclarse, sus creaciones se complacer a su paladar y los de sus invitados. Carne a la cacerola es una comida de clima frío perfecto y Crock-Pot cocinar deja libre para dedicarse a otras actividades.
Contenido
Cosas que necesitará
- A 6-qt. Olla de barro
- Cuchillo
- tabla de cortar
- La medición de la Copa
- El agua para el lavado
- Toallas de papel
- Un plato de servir y utensilios
- 1 carne asado de tira, a unos 3 lbs.
- 1 paquete (1 oz) cebolla seca la mezcla de sopa
- 1 libra de zanahorias
- 8 papas rojas medianas
- Media cabeza pequeña de la col
- 2 cebollas grandes
- sal
- Pimienta
- 1/2 taza de vino tinto seco o caldo de carne
Instrucciones
Video: Carne guisada de res en olla lenta crock pot slow cooker stew meat
Lavar las verduras. Con el cuchillo y la tarjeta de corte cortar las zanahorias en rodajas gruesas. Frote las papas, pero dejarlos sin pelar. Cortar el repollo en seis u ocho cuñas. Cortar la cebolla por la mitad y luego hacen rodajas. Coloque las rodajas de cebolla en el fondo de la olla eléctrica.
Video: ¿ POR QUÉ DEBO COCINAR EN OLLA DE BARRO?
Enjuague el asado con agua fría. Seque con toallas de papel y colocarlo en la parte superior de las rodajas de cebolla en el Crock-Pot. Espolvorear la mezcla de sopa sobre el asado.
Video: CARNE A LA CACEROLA EN OLLA DE PRESION
Para organizar el resto de las verduras de todo el asado y espolvorear con sal y pimienta. Mida 1/2 taza de vino o caldo y se vierte en el bote.
Video: COMO CURAR LAS OLLAS DE BARRO-cocinandoconerika
Cubra la olla eléctrica y cocer a fuego lento durante seis a ocho horas. Transferir la carne a un plato y disponer las verduras alrededor del asado. Servir con el caldo.
Consejos & advertencias
- Si lo prefiere para espesar el caldo después de la cocción, medirlo en una cacerola y llevar a ebullición. Por cada taza de caldo, mezclar 2 cucharadas. de la harina con 1/4 taza de agua fría y añadir al caldo. Batir el caldo durante aproximadamente un minuto a fuego hasta que espese.
- No llene demasiado la olla eléctrica. Deje al menos un 2 pulgadas de espacio en la parte superior para cocer a fuego lento.
- Abstenerse de levantar la tapa durante la cocción ya que esto aumenta el tiempo de cocción.