Cómo hacer costillas de cerdo Fácil para barbacoa

Video: Receta de salsa barbacoa fácil para costillas de cerdo o pollo ( Con miel )

Compruebe su gabinete de especias y ver qué ingredientes que necesita. Adquirir las costillas, las especias que usted necesita y salsa de barbacoa (o hacer su propio).

Video: COSTILLAS A LA B B Q -COMIENDO RICO Y FACIL

Hacer el masaje en seco para las costillas. Combinar los siguientes: 2 cucharadas de chile en polvo, sal de ajo 1 cucharada, pimentón 1 cucharada, 1 cucharada de pimienta recién molida negro, y pimienta de cayena 1 cucharadita

Si usted tiene una parrilla de gas, es necesario calentarlo en lo alto. Si usted tiene una parrilla de carbón, la luz de los carbones.

Frote las costillas con el masaje en seco. Envolver cada losa con fuerza en un doble grosor de papel de aluminio. Si usted está haciendo esto para una fiesta de este paso se puede hacer por delante.

Compruebe en la parrilla. Si se trata de una parrilla de gas, baje el fuego a medio. Si se trata de carbón, asegúrese de que el carbón tienen una ceniza blanca sobre ellos.

Poner las costillas en la parrilla, revolviendo ocasionalmente durante aproximadamente una hora o hasta que estén tiernas.

Retire las costillas a la parrilla. Suba el fuego a alto si es de gas o añadir más de carbón de leña para hacer el calor más alto.

Engrase ligeramente la parrilla. Retire las costillas de la lámina (es posible que desee utilizar agarraderas viejas para esta parte) y colocar en la parrilla.

Cepillar las costillas con salsa de barbacoa (véase el enlace a la receta a continuación) y cubrir durante 5 minutos.

A su vez las costillas, cepillar el otro lado y cubrir durante 5 minutos por lo que las costillas son de cristal en ambos lados.

Retire las costillas, cortar y servir. Si usted está esperando otros ingredientes para terminar de cocinar puede ponerlos en un ambiente cálido terminado, pero tenga cuidado de no demasiado tiempo y secarlos!