Salsas para su uso en tilapia
Tilapia, adorna los menús de muchos restaurantes y se puede encontrar en la sección de mariscos, así como el pasillo de comida congelada, de la mayoría de las tiendas de comestibles. Debido a su textura firme, la tilapia es un pescado muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras. Su sabor suave también lo hace perfecto para una variedad de salsas, cada uno de los cuales aporta su sabor único.
Contenido
- Pimienta con limón
- Crema de tomate y albahaca
- Video: tilapia empanizada
- De coco curry
- Pesto
- Video: salsa de tomate frito para todo
Pimienta con limón
El sabor de limón y pimienta realzar el sabor natural de los peces y se presentan con frecuencia en platos de marisco. Temporada de los filetes de tilapia con sal y pimienta negro, a continuación, dragar los filetes en harina. Saltear el pescado en mantequilla. Crear una salsa de limón y pimienta sabroso añadiendo caldo de pollo, jugo de limón fresco y pimienta verde lleno de salmuera a la misma sartén, después de que el pescado se cocina. Aumentar el calor ligeramente y llevar la mezcla a ebullición hasta que se reduce a aproximadamente 1/2 taza. Añadir 2 cucharaditas. de mantequilla y verter la sobre la tilapia.
Crema de tomate y albahaca
Video: Tilapia Empanizada
tilapia se olvide costra-pollo parmesano Parmesan- rematado con una cremosa, salsa de tomate y albahaca será su nuevo favorito plato italiano. Comience por la cocción de ajo y tomates cherry en una sartén, a continuación, dejar que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Para la tilapia, estación enjuaga y filetes con sal y pimienta secó. Coloque la tilapia en harina, luego sumergir en el huevo, dragar en una mezcla de queso parmesano, pan rallado panko y un poco de ajo en polvo. Sartén a los peces, a continuación, algunos de cuchara la salsa cremosa en la parte superior.
de coco Curry
Chefs que buscan un sabor de Asia el amor de una salsa de inspiración tailandesa, coco-curry. Para hacer la salsa de jengibre, el calor, el ajo, pimiento rojo y cebolla verde en una sartén grande. Estación de la mezcla con el polvo de curry y pasta, así como el comino. Por último, añadir la salsa de soja, un toque de azúcar moreno, sal y leche de coco y dejar cocer a fuego lento. Verter la salsa sabrosa sobre la tilapia a la parrilla para una comida que hará que los comensales se sienten como si hubieran viajado a Asia.
pesto
Video: Salsa de tomate frito para todo
Pesto no es sólo para pasta- jazz encima de tilapia con un delicioso chorrito de salsa de pesto de albahaca. Puré de albahaca fresca, aceite de oliva, ajo, queso parmesano y queso ricotta en una licuadora para crear una salsa pesto de espesor. Un toque más aceite de oliva puede humedecer el pesto si es demasiado seco. Coloque la tilapia en una bandeja para hornear, a continuación, una cuchara la salsa de pesto fresco en la parte superior de cada trozo de pescado. Después de cocer el pescado, servir con pasta, ensalada y pan de ajo.