Hojaldre ideas del aperitivo

Pasteles de soplo tiene capas sobre capas de masa separadas por capas delgadas de mantequilla, lo que es un crujiente, rica pastelería cuando se cocina. Es adecuado para su uso con rellenos salados y dulces y funciona bien con los pasteles de carne, empanadas de carne, Napoleones y aperitivos. Aperitivos a base de masa de hojaldre son un éxito en cualquier fiesta o encuentro, y se puede formar en varios estilos.


molinetes

  • Para hacer aperitivos molinillo de viento, también llamado espirales, que se distribuyen de relleno en un rectángulo de hojaldre y enrollarlo estilo arrollado. Refrigerar o congelar durante aproximadamente una hora antes de rebanar y hornear. queso parmesano y hierbas, como el tomillo o el romero, hacen un relleno salado. Agregar el queso gorgonzola y un poco de ajo para un sabor ligeramente diferente. Para molinetes dulces, considere bayas de la mezcla con el queso crema azucarada y la difusión de la pastelería. Finamente las manzanas en cubitos, el azúcar morena y canela crear un relleno dulce, y, una vez cocido, se puede glaseado con una salsa de caramelo.

monederos

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    monederos pasteles de soplo comienzan como cuadrados de masa sobre los que se coloca un poco de relleno en el centro y las esquinas redacta y pellizcado para crear un sello. El paquete resultante se parece a un pequeño bolso. Carne de aves de corral o rellenos hacen aperitivos monedero abundantes. Para una ráfaga de sabor, el cepillo en un poco de salsa de tomate, a continuación, utilizar un relleno de ingredientes de pizza incluyendo pepperoni en cubitos, setas y pimientos picados. Un relleno más sofisticado podría contener cualquier número de ingredientes, tales como chalotes salteados, hongos portobello picadas, tomates secados al sol o espinaca bebé. Llenar bolsos dulces con mezclas de frutas endulzadas. chips de chocolate añadido a un relleno de frambuesa hacen un sabroso aperitivo bolso.

Tassies

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    Tassies son pasteles en miniatura, o pasteles que forman una taza para la celebración de los empastes. El tassie más común es la tassie pacana, un dulce aperitivo hecho con ingredientes similares a un pastel de nuez. Formar estos pequeños pasteles de hojaldre pulsando en mini moldes para muffins. Cuchara pequeñas cantidades de pasta de queso en las cáscaras y la parte superior con una mezcla de frutas después de la cocción. Una mezcla de queso suizo, espinaca picada, la cebolla y el tocino hacer un relleno salado y tassie si se añade un flan salado, que tendrá mini-quiches. Hacer Tassies picantes de carne utilizando carne de hamburguesa con sabor a taco y queso cheddar. Trate trozos de langosta o camarones con queso gruyere lo largo de un sabor termidor o pulse una mezcla de pastel de cangrejo en las tazas tassie.

en Croute

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    Envolver su llenado en masa y se convierte en un lujo en hors d`oeuvre croute. pechuga de pollo cocida que ha sido picada fina, mezclada con crema de queso y setas picadas y aromatizado con tomillo hace un relleno salado. Encerrar una cantidad muy pequeña de la mezcla en un cuadrado de masa de hojaldre en el tamaño que desee, a continuación, pellizcar y rodar entre las palmas de las manos hasta que el relleno está sellado en su interior. Brie en croute es un plato favorito que se sirve generalmente con la rueda de brie intacta. Convertir este manjar en un aperitivo mezclando brie suavizado con nueces picadas, azúcar morena y canela y encerrándolo en un cuadrado de masa de hojaldre. Para una versión salada, agregar la cebolla caramelizada, el ajo o la cebolla.

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