Datos acerca de la comida griega

En la cultura griega, Pascua comienza con el primer día de la Cuaresma, cuando las personas se preparan para la resurrección de Cristo por la limpieza de sus cuerpos. Los alimentos consumidos durante este tiempo tiene la palabra "nistisima" después de ella, lo que indica que no contiene ninguno de los alimentos restringidos. El pan tradicional de Pascua, Tsoureki, tiene un sabor ligeramente dulce. Griegos también hacer galletas de Pascua griega para compartir con amigos y visitantes. Domingo de Pascua en la cultura es un momento de celebración. La sopa favorita Pascua es mayeritsa, que se hace con los órganos de cordero y condimentos.

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Durante las vacaciones de Navidad, la costumbre griega incluye melomakarona (galletas cubiertas con miel y nueces) y kourabiethes (galletas de azúcar de almendras). Griegos también disfrutan de una variedad de pasteles y otros postres.

Filo masa, un ultra-delgada, hojaldre, es la base de muchas recetas griegas favoritas. Se utiliza en spanakopita (pastel de espinacas) y el baklava (pasteles dulces con nueces). Otras recetas griegas favoritas con filo incluyen aperitivos de mariscos, platos secundarios "nido", aperitivos y postres y tartas.

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La carne favorita servido en hogares y restaurantes griegos es el cordero, que generalmente se escupir-asado. Cordero se utiliza para los platos principales y en guisos con verduras. Otras carnes disfrutado en la cultura griega son el pollo, cerdo, ternera y pescado. Cualquiera de estas carnes se pueden utilizar en souvlaki, uno de los sándwiches favoritos, de ajuste al estilo griego.

El pan de pita se sirve con la mayoría de las comidas griegas. Dips para pita incluyen el yogur con Cumbers o aceite de oliva con limón y otros condimentos. Pita también sirve como envoltura para sándwiches de estilo griego, incluyendo giroscopios (pronunciado Yee-ros), que a menudo incluyen cordero en rodajas finas, los tomates, las cebollas y salsa de yogurt.

ensaladas griegas a menudo incluyen aceitunas, tomate y queso feta. El apósito tiene una base de aceite de oliva y se mezcla con vinagre y otros condimentos. Frutos secos normalmente adornáis ensaladas griegas.

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cocina griega es conocido por presentar una gran variedad de verduras de temporada. Moussaka es una, cazuela de estilo a base de berenjena, con capas de tomates, pimientos, cebollas y en ocasiones carne. Otros vehículos preferidos incluyen todo tipo de verduras, repollo, zanahorias, tomates, pimientos, cebollas y cualquier otra cosa en la temporada.

Muchos alimentos griegos, incluyendo platos principales y ensaladas, llamado a las aceitunas, aceite de oliva y limones. El aceite de oliva es uno de los ingredientes más comunes en la cocina griega. Se utiliza en ensaladas, platos principales y como salsa. Limones proporcionan el sabor picante platos griegos son conocidos.