Cómo hacer pasteles de masa de harina

harina de masa de pastelería se muele a partir de trigo blando y, en lo que se refiere a características de contenido de proteínas y de la hornada, se encuentra a medio camino entre harina para todo uso y la harina de torta. harina de masa de hojaldre se suele utilizar para crear la mantequilla, la textura grumosa asociada a masa de pasteles, galletas, pasteles franceses, tartas y pasteles de café. harina de masa de hojaldre puede ser difícil de localizar, ya que generalmente sólo se venden en tiendas de alimentos naturales y tiendas gourmet. Entonces, ¿qué hace usted cuando su receta requiere harina de masa de hojaldre? No hay necesidad de preocuparse, queridos chefs, usted puede hacer su propio.