Cómo cocinar con una goma del molde para pasteles
moldes para pasteles de goma pueden tolerar temperaturas de hasta 500 grados Fahrenheit y pueden acortar el tiempo de cocción de cinco a 10 minutos. Hecho de una goma inorgánica a base de silicona, los moldes para pasteles tienen una superficie antiadherente que produce resultados de calidad y libera la torta sin romper, estropear o partiéndolo. Simplemente doblar hacia atrás los lados de la torta de pan de caucho y la torta salga hacia fuera. Lavavajillas seguro, fácil de limpiar y resistente, se puede cocinar un pastel en un molde de goma, ya sea en el horno o microondas.
Contenido
Cosas que necesitará
- receta de pastel
- Horno
- Rejilla del horno
- molde de goma
- jabón para lavar platos y agua o un lavavajillas
- aerosol antiadherente o acortamiento
- bandeja de horno de metal
- La masa de pastel
- Palillo
- plato de torta
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Precalentar el horno a la temperatura requerida por la receta 30 minutos antes de la cocción y coloque la rejilla del horno en la parte media del horno. La colocación de la rejilla del horno en el medio se asegurará de que el molde de goma no entre en contacto con una fuente de calor directa.
Lavar la torta de pan de goma antes de su uso. Cualquiera de colocar el molde de goma en el lavavajillas o lavado en el fregadero a mano con agua tibia y un poco de jabón líquido del plato.
Pulverizar una pequeña cantidad de aceite en aerosol o frotar un poco de acortamiento en el interior de la torta de pan de goma. Aunque los moldes para pasteles de caucho tienen una superficie antiadherente, un spray antiadherente para cocinar proporcionará garantía adicional de que el pastel no se pegue a la goma.
Coloque la torta de pan de goma en una bandeja de horno de metal antes de llenarlo con masa. La bandeja de horno proporcionará una superficie segura para el, caucho molde flexible para sentarse en durante el proceso de cocción. También hará que sea más fácil colocar el molde de caucho en la estufa y retirarla.
Llenar el molde con la masa y mover la bandeja de horno de metal con el molde de goma en la parte superior del horno precalentado y hornear según las instrucciones de la receta. Compruebe la masa de pastel 10 minutos antes del final del tiempo de cocción utilizando un palillo de dientes. Pulse el palillo en el centro de la torta. Si sale seco, retire la torta. Si el palillo salga con la masa de torta húmeda adjunto, continuar la cocción y comprobar el pastel de nuevo en unos minutos.
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Retire el molde de caucho del horno levantándola con la bandeja de horno. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de retirarlo de la torta de pan de goma. Tirar de los lados de la cubierta de respaldo y el pop de la torta sobre un plato de torta limpia. Lavar, secar y almacenar la torta de pan de caucho para uso en un momento posterior.
Consejos advertencias
- No utilice utensilios afilados para eliminar un pastel de la torta de pan de goma.
- Nunca use un molde de goma en una tapa de la estufa y no lo exponga a una llama abierta.