Instrucciones de molde Hartstone

Temporada de la piedra antes de usar el molde de la galleta por primera vez. Para la temporada, frotar el aceite de cocina directamente en cada grieta, o rocíe aceite de cocina sobre la piedra. No tendrá que ser sazonado de nuevo el molde.

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moldes para galletas Hartstone son duraderos, no absorbente, y se adhieren resistente. Se pueden limpiar con jabón, a diferencia de otras marcas de piedra de cocina. Hartstone la cerámica se puede utilizar en el congelador y lavavajillas, así como en el horno y microondas.

Antes de hornear una galleta, preparar el molde por pulverización de manera uniforme con un spray antiadherente para cocinar. Limpiar el exceso de pulverización fuera del molde con una toalla de papel. Polvo ligeramente el molde preparado con harina. El molde debe ser re-enharinado, pero no re-engrasado antes de cada uso.

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Estirar la masa para galletas en una bola pequeña, a continuación, pulse la masa en el molde. No utilice un rodillo para distribuir la masa. Presione firmemente en un movimiento hacia fuera a llenar el molde. Más masa se puede añadir a llenar si es necesario.

Una vez que se presiona la masa de manera uniforme en el molde, pinchar la superficie con un tenedor. Esto permitirá que salga el vapor durante el proceso de cocción, y mantener la cookie de rotura o deformación.

Mantequilla masa galleta de mantequilla se prefiere para la cocción directamente en gres. semillas de amapola, y limón son adiciones sabrosas a galletas de mantequilla recetas. Inmersión de las galletas de mantequilla en el chocolate es también una variación de galletas de mantequilla al horno de piedra.

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Colocar el molde sobre una bandeja de horno cuando la cocción por lo que será más fácil de poner y quitar del horno.

Retire las galletas cocidas al horno del horno y dejar reposar durante unos dos minutos antes de retirar suavemente del molde. Coloque las galletas, diseño hacia arriba, sobre una rejilla para enfriar.

Por desgracia, la cerámica Hartstone Compañía ha puesto fin a la producción de la mayoría de sus moldes para galletas. Sin embargo, moldes para galletas todavía se pueden comprar en algunas tiendas mayoristas, almacenes, tiendas de antigüedades y por medio de subastas en línea. Hartstone Cerámica moldes para galletas pueden también aparecen en las ventas de búsqueda, por lo que estar atentos.