Cómo Esterilizar Canning tapas
enlatado exitosa requiere tapas que producirán un sello de vacío. Es importante que proteja sus conservas de frutas, verduras y carnes correctamente, o los alimentos pueden descomponerse y su familia podría enfermarse. enlatado adecuada puede permitir a su familia para disfrutar de comidas caseras durante seis meses a un año. Esterilizantes tapas de conservas, al mismo tiempo que esterilizan los frascos pueden ahorrar tiempo.
Cosas que necesitará
- Olla
- jabón para lavar platos
- Esponja
- tazón grande
- pinzas de cocina
Llene la olla con agua fría. Encienda la estufa de calor "Medio". Coloque la olla sobre el quemador para calentar el agua.
Video: Autoclave para pequeños productores
Llenar el fregadero con agua caliente. Usted debe ser capaz de tocar el agua con las manos. Añadir cuatro gotas de jabón y mezclar con la esponja o el dedo.
Coloque las tapas de conservas y las pinzas de cocina en el fregadero. Lavar las tapas y las pinzas a fondo con la esponja. Enjuague bien y fijar las tapas de conservas en el recipiente grande.
Pruebe el agua en la estufa. Insertar un termómetro de cocina en el agua. No hierva pero caliente hasta casi ebullición alrededor de 180 grados Fahrenheit. Si no tiene un termómetro, llevar a ebullición y retirar la estufa durante aproximadamente seis minutos.
Video: perforacion tapa
Verter el agua de la olla de cocción en el recipiente. Agitar las tapas con las pinzas limpias. Esterilizar las tapas de conservas durante unos 10 minutos. Tome las tapas de inmediato con las tenazas.
Consejos advertencias
- Utilizar las tapas de conservas de inmediato después de la esterilización. Las tapas de cierre más hermético cuando hot.Purchase nuevas tapas una vez al año para proteger los alimentos enlatados.