Cómo poner tarros de enlatado en el lavavajillas
A principios de 1800, Nicolas Appert descubrió que los tarros de cristal de calentamiento en agua hirviendo crean un sello hermético y se conservan los alimentos dentro de los frascos. John Mason hizo conservas caseras más conveniente cuando inventó frascos de vidrio en 1858, según "The Canning Natural Resource Book". El proceso de enlatado se requiere para esterilizar los frascos y el paquete de los alimentos en los frascos mientras que los frascos están todavía calientes. La adición de líquidos calientes a la comida o hirviendo los frascos en un baño de agua caliente se completa el proceso. Ponga sus frascos para conservas en el lavavajillas para ahorrar algo de tiempo al enlatar.
Cosas que necesitará
- detergente para lavavajillas
Coloque 8 oz. frascos en el estante superior del lavavajillas. Colocar 16 oz. y 32 oz frascos en el estante inferior del lavavajillas.
En marcha el lavavajillas en el ciclo de lavado pesado o el ciclo que utiliza el agua más caliente para esterilizar los frascos para conservas. Use detergente lavavajillas regular, como el jabón lavavajillas líquido llena el lavavajillas con espuma de jabón que pueden tener fugas en el suelo. Elija la función de secado con calor si su lavavajillas ofrece esa opción.
Deja los frascos para conservas en el lavavajillas con la puerta cerrada después de que el ciclo se completa. Esto mantiene los frascos caliente hasta que esté listo para llenar los frascos con su selección de frutas, verduras, salsa o conservas.