Como el pescado al vapor Salmón
Salmon contiene altos niveles de vitamina B-12, niacina y fósforo. Cocer al vapor el pescado reduce añadir más grasa a su dieta, lo que hace que sea un método de cocción más sana. Salmón aparece de color naranja y rojo en color, pero algunas variedades de salmón tienen una carne blanca. Una vez que la temporada y preparar el salmón para cocer al vapor, que se cocine rápidamente. pares de salmón bien con un vino blanco y verduras al vapor.
Contenido
Cosas que necesitará
- Toallas de papel
- recipiente poco profundo
- 1 cucharada. salsa de soja
- 1/4 cucharadita. sal
- 1/8 cucharadita. pimienta blanca
- rejilla de vapor 1 pulgadas
- vaporera
- Olla
- Agua
- utensilio afilado
- Rodajas de limón
Enjuagar el salmón con agua fría. Pat el salmón seco con toallas de papel.
Colocar el salmón en un recipiente poco profundo. Rocíe 1 cucharada. de salsa de soja, 1/4 cucharadita. de sal y 1/8 cucharadita. de pimienta blanca en los peces si el deseo de la temporada del salmón.
Coloque una rejilla de vapor de 1 pulgada dentro de una cesta de vapor. Llene una olla de cocción con 2 pulgadas de agua. Coloque la olla a fuego alto para llevar el agua a ebullición.
Video: Receta para preparar pescado al vapor con cebollitas y jengibre. Receta de pescado
Coloque el pescado en la rejilla de vapor. Cubra y vapor el pescado durante ocho a 10 minutos - o aproximadamente un minuto por onza. Añadir agua hirviendo en la olla cuando sea necesario, cuando el nivel del agua es bajo.
Video: Cómo cocinar - Pescado al vapor
Pasa la parte más gruesa del salmón con un utensilio afilado. Si las escamas de pescado, puede eliminarlo de la rejilla de vapor. Si el salmón no se escama, y luego continuar a vapor para otro uno a dos minutos.
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