Cómo vapor de bacalao
Bacalao, o el bacalao, son de color blanco y tienen una textura húmeda y escamosa y sabor suave una vez cocinados. Hay varios métodos de preparación posibles, pero al vapor el bacalao lo mantiene húmedo y sabrosa. La adición de otros ingredientes a los peces mientras se cuece al vapor ayuda a infundir con sabores. Una vez que termine de cocer al vapor bacalao, servirlo sobre una cama de arroz para crear una comida fácil.
Cosas que necesitará
- 4 onzas. lomo de bacalao
- Toallas de papel
- vaporera
- Vapor con tapa
- Tenedor
- plato resistente al calor
- Papel de aluminio
- Aceite de oliva
- Escabeche
Vapor en una cesta
Lavar el filete de bacalao con agua corriente fría. Pat el filete de pescado seco con toallas de papel.
Video: COMO HACER BACALAO AL PIL PIL EN 3 MIN!!
Colocar el bacalao en una cesta de vapor. Llenar el vapor con 1 pulgada de agua hirviendo. Cubrir el vapor y el vapor el pescado durante 5 a 10 minutos.
Retire el bacalao cuando se pueda desmenuzar con un tenedor. Servir caliente.
Sin una cesta de vapor
Preparar el filete de bacalao un enjuague con agua fría. Pat el pescado seco con toallas de papel para eliminar el exceso de agua.
Llenar el vapor con 1 pulgada de agua hirviendo. Coloque un plato resistente al calor sobre la parte superior del vaporizador. La placa tiene que cubrir la parte superior del vapor por completo.
Video: bacalao con patatas al vapor ☯️