Cómo temporada un horno de piedra
Un horno de piedra es el deleite de un cocinero porque distribuye el calor de manera uniforme. El resultado se dore bien y uniformemente cocinado galletas, pizza, galletas y bollos. Su piedra de hornear no es como otros utensilios de cocción. No echar en el lavavajillas, y no intenta quitar parte del oscurecimiento natural de la loza. Cuanto más se utiliza el horno de piedra, más oscuro se volverá y mejor será cocinar que el próximo lote de galletas.
Contenido
Cosas que necesitará
- aceite vegetal en aerosol
- Los alimentos altos en grasa
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Lavar la piedra de hornear. Use agua caliente para lavar la piedra de hornear antes de usarlo. No utilice detergente para lavar platos o cualquier jabón en él.
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Pulverizar la piedra con spray vegetal. También puede cepillar el aceite vegetal en la piedra. Tenga cuidado de no saturar la piedra ya que va a cocinar con ella.
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Seguir su receta y colocar los elementos de la piedra. Siguiendo la receta, precalentar el horno y hornear los artículos según las indicaciones. El aceite vegetal o aerosol ayudarán temporada de la piedra. Usar el spray de aceite vegetal o de dos a tres veces que se cuece al horno, hasta que la piedra comienza a oscurecerse.
Hornear artículos de alto contenido graso. Si no desea usar spray vegetal o aceite, hornear unos elementos de alto contenido de grasa durante los primeros dos o tres veces que utiliza la piedra. Buenas opciones son galletas, rollos de media luna o las galletas de mantequilla de maní.
Siga la receta. Después de decidir qué hornear, seguir la receta y hornear los elementos de la piedra. La piedra comenzará a oscurecerse a medida que cocinar los alimentos más ricos en grasa.
Consejos & advertencias
- Chatarra de descuento en alimentos secos, que con un raspador diseñado para stones.Always utilizan un guante de la mano al manejar una piedra caliente.
- No ponga su horno de piedra en el dishwasher.Do no ponga su horno de piedra bajo los cambios de temperatura extrema broiler.Avoid.