Cómo utilizar una piedra de la pizza
Una piedra pizza es una poroso, piedra similar a la arena 1/4 pulgada de espesor. Si alguna vez has hecho pizza antes, encontrará resulta mucho mejor si se utiliza una piedra de pizza. Puede comprar uno en gourmet o mejores grandes almacenes.
Cosas que necesitará
- cáscara de pizza o bandeja de horno
- piedra de la pizza
- Masa para corteza
- Salsa, queso y coberturas para pizza
piedra de la pizza de precalentamiento durante 15 a 30 minutos bajo la rejilla del horno en un horno de 450 a 500 grados F. Espolvorear la harina de maíz en una bandeja de horno o una cáscara de pizza (que se parece a una paleta de madera).
Coloque su masa sobre la piel o bandeja de horno de pizza y poner en salsas, coberturas deseadas y quesos. Agitar la cáscara para hornear galletas o pizza con frecuencia para asegurarse de que la masa no se pegue.
Abre la puerta del horno cuando esté terminado el precalentamiento y deslice la pizza sobre la piedra. Cocer durante unos diez minutos.
Deslice la pizza de nuevo en la bandeja de horno o piel cuando se termine de cocinar. Cortarlo, una máquina de cortar la pizza funciona mejor, y comer su pizza.
Planificar una fiesta de pizza. Proporcionar varias coberturas y permitir que cada persona para añadir sus ingredientes a su sección de la pizza antes de hornear.
Consejos & advertencias
- Pruebe una piedra de pizza para la fabricación de panes franceses e italianos con costras. Utilice una buena receta y colocar un recipiente con agua en la parte inferior de su horno. Crear formas inusuales con su masa, si lo desea. Coloque la masa aumentado en piedra de la pizza antes de hornear.
- No use jabón para lavarse la piedra de la pizza. Enjuague con agua.