Cómo asar jamón en una olla de cocción lenta
Nada se hace una comida de fiesta como un jamón asado. Si quieres probar algo un poco diferente, asar el jamón en una olla de cocción lenta. El proceso de cocción lenta hace que la oferta de jamón e infunde su esmalte todo el camino a través de ofrecer un suculento sabor.
Cosas que necesitará
- Olla de cocción lenta
- 8 lb. curado, de picnic jamón con hueso
- 2 tazas de azúcar morena
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Coloque la olla de cocción lenta en un área donde se puede cocinar durante más de ocho horas sin ser molestados. Desenvolver el jamón y drenar cualquier líquido en el fregadero.
Verter 1 1/2 tazas de azúcar marrón en el fondo de la olla de cocción lenta. Difundir el azúcar a lo largo de la parte inferior hasta que esté completamente cubierto.
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Resto de la parte plana de la jamón en la parte inferior de la olla de cocción lenta. Recorte los lados del jamón para ajustarse, si es necesario. Presione la 1/2 taza restante de azúcar moreno en la parte superior del jamón. Frote el azúcar por los lados, cubriendo lo mejor que pueda.
Enchufe el olla de cocción lenta en una toma de pared y cubrir con la tapa. Ajustar la temperatura a “Bajo” y cocer durante aproximadamente ocho horas o hasta que un termómetro de carne insertado en el jamón lee 140 grados Fahrenheit. Una vez hecho esto, retire el jamón y servir.
