Cómo hacer de suero de leche
El suero es una aguada subproducto elaborado con leche cruda, y la gente lo utiliza como un cultivo iniciador para frutas y verduras lacto-fermentados. Suero de leche también se utiliza en las recetas de pan o se puede verter en un vaso de una bebida refrescante. Cuando la leche cruda se separa, que se quedan con cuajada y suero. Esta sustancia acuosa está lleno de proteínas, vitaminas y minerales. Casi todo el mundo ha oído hablar de Little Miss Muffet comer cuajada y suero. El suero es fácil de hacer y se puede utilizar cualquier tipo de leche cruda.
Contenido
Cosas que necesitará
- medida 2 cuarto
- Tarro de enlatado con una tapa
- Colador
- Paño de cocina
- cuenco
Video: Como preparar suero de leche
Verter 2 litros de leche cruda en un frasco limpio. Un frasco de conservas funciona bien para esto. Permitir una pulgada de espacio para la cabeza.
Video: PROTEINA WHEY CASERA
Cubrir la abertura con una tapa para mantener los insectos de entrar en su interior.
Video: COMO HACER BUTTERMILK (Suero De Leche casero)
Deja el frasco en su encimera de la cocina hasta que la leche se separa en componentes sólidos y líquidos. Esto puede tomar de uno a cinco días.
Alinear un colador con un paño de cocina limpio. Coloque el colador en un tazón y luego verter el contenido de la jarra en el colador. Cubrir el colador con una placa.
Video: Receta Para Hacer Suero De Leche - Cómo Hacer Suero De Leche (Buttermilk) - Sweetysalado.com
Dejar reposar la mezcla en el contador de cocina durante la noche, permitiendo que el suero de leche gotee en el recipiente de abajo.
Vierta el suero de leche en un frasco de vidrio limpio con una tapa y guardar en la nevera.
Consejos advertencias
- Utilice únicamente leche cruda y no serán procesados. leche procesada se convertirá en pútrido.