¿Cuánto tiempo a la barbacoa Tri-Tip
¿Cuánto tiempo se cocina un tri-propina depende de su tamaño y de lo bien hecho te gusta la carne. Tri-tips pueden ser asados enteros o tiras. Sea cual sea el tamaño de su tri-propina, sin embargo, será más jugosa, más tierna y más sabrosa si se cocina a raro o medio en lugar de bien hecho.
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tiras Tri-tip cocinan a raro en aproximadamente 8 a 10 minutos, y a un medio en 12 a 14 minutos. Este es el tiempo total de cocción, de modo convertir las tiras sobre en el punto a mitad de camino - 4 a 5 minutos por cada lado para raras, y de 6 a 7 minutos en cada lado para el medio.
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Cuánto tiempo cocinar un asado de tri-propina depende de su peso y forma. Para un promedio de tamaño, 2-lb. asado que es de aproximadamente 2 pulgadas de espesor, cocinar el asado en un lado durante 20 a 30 minutos. Girar el asado sobre y continuar la cocción a una temperatura interna de 140 grados F, medido con un termómetro de carne. Comprobar su temperatura interna después de la cocción durante unos 10 minutos en el otro lado. Permitir que el asado a reposar por 10 minutos antes de cortarlo.
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Utilizar el método indirecto si eres la parrilla con carbón. Si está utilizando una parrilla de gas, el tiempo de cocción puede ser más corto, a fin de comprobar los tri-consejos para asegurarse de que no cocine demasiado. Moverlos más lejos de la llama de gas si la carne se dora mucho y muy rápido, y dejar cocer hasta que estén listas a su gusto.
Cada parrilla es diferente. Tiempo durante el tri-tips toman para cocinar depende en parte de su parrilla en particular y la forma de cocinar. Si usted sabe lo general la parrilla en menos tiempo que sus recetas sugieren, asumir sus tri-tips se cocinan más rápidamente, también. Compruebe su carne antes de que se debe hacer cuando se está cocinando tri-inclina por primera vez. Tenga en cuenta el tiempo que tomó para cocinar la carne a su satisfacción, y se sigue que la guía para su futuro cocinar tri-propina.
