¿Cómo Para espesar la sopa vegetal
La sopa es un plato que se puede comer casi cualquier momento. Es un acompañamiento satisfactorio para un sándwich de la hora del almuerzo, o añadir una sopa de verduras para la cena para un delicioso y saludable primer curso. Casera sopa de verduras con frecuencia incluye verduras como zanahorias, judías verdes y patatas. Hay muchas variaciones de sopa de verduras. Si la sopa está mirando demasiado acuosa, considere espesando el caldo de hacer un plato más contundente.
Contenido
Cosas que necesitará
- Puré
- Harina
- Leche
- Agua
- Cucharas medidoras
- Mantequilla
- cacerola pequeña
Hacer puré de patatas. puré de patatas instantáneo o puré de patatas regulares están bien. La cantidad que se necesita depende de la cantidad de sopa que desea espesar. Revuelva en 1 cucharada. a la vez y se agita continuamente. Mantenga hacerlo hasta que la sopa vegetal comienza a espesar.
Video: RECETA DE RICA SOPA DE VERDURAS-RICA SOPA NUTRITIVA
Video: Cómo espesar una crema de verduras
Haga una pasta de harina. Por cada taza de sopa de verduras, necesitará uno de 1 a 1 1/2 cucharaditas. de harina. Ajustar esta cantidad en consecuencia sobre la base de la cantidad de sopa que están haciendo. Mezclar en el doble que la cantidad de leche o agua. Se remueve hasta que se forme una pasta. Ponerlo en para espesar la sopa de verduras y revuelva lentamente durante 10 minutos.
Derretir una cucharada. mantequilla en una cacerola pequeña. Añadir una a dos cucharadas. de harina a la mantequilla. agitar rápidamente hasta que la mezcla es suave. Inmediatamente verter la mezcla en la sopa de verduras y remover.
Consejos advertencias
- Tenga cuidado de no dorar la mantequilla.
- Crédito de la imagen imagen Sopa vegetal de Kuhar Fotolia.com