Cómo hacer tu propio giro carne
restaurantes griegos son conocidos por sus kebab sándwiches sabrosos, que se sirven en pan de pita. carne Gyro veces se afeitó verticalmente en rodajas finas de un asado preparado para que la carne es húmeda y crujiente. carne gyro tradicional también se hace mezclando juntos diferentes carnes, tales como carne de vaca, ternera, cordero o cerdo y especias, que son luego asado o al horno. Como una receta de pastel de carne hay un sinnúmero de variantes para elegir.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo o una prensa de ajo
- 1 libra carne molida de cordero (magra)
- 2 dientes de ajo
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco triturado
- cebolla en polvo 1 cucharadita
- sal 1 cucharadita
- pimienta 3/4 cucharadita
- tazón para mezclar
- Asadera
Aplastar los dientes de ajo en un tazón. Si se utiliza el ajo fresco, pelar los dientes y finamente dado el ajo o puesto a través de una prensa de ajo.
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Combinar todos los ingredientes en el recipiente con el ajo. Mezclar bien. Asegúrese de que sus manos primero han sido lavados. Considere el uso de guantes de manipuladores de alimentos.
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Forma la carne en las empanadas de grosor de ½ pulgada.
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Establecer las empanadas en una bandeja para asar. Coloque la bandeja en el centro del horno y asar durante 8 a 10 minutos, o hasta que la carne pierda su color rosado.
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Corte rodajas finas las empanadas antes de servir.
