Los tiempos de asador de cocina para Cordero

Hacer uso de su asador para cocinar carnes más allá de la carne de vacuno. Cordero cocinado en un asador es el relleno tradicional para giroscopios griegas. El giro de la rotisserie asegura que la carne cocina uniformemente en todos los lados. Para garantizar que la carne esté bien cocida sin secarse, utilizar el tiempo asador derecho basado en el tamaño y el corte de su cordero.


Carne molida de cordero

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    carne molida de cordero formada en un pastel de carne se puede cocinar en un asador automático. Formar la carne molida en forma de hogaza y envuelva con una envoltura de plástico. Refrigerar la carne durante la noche para dar firmeza al pan y lo ayudan a permanecer juntos durante el tostado. Desenvolver el cordero antes de cocinarla. Cocinar el cordero en un asador de giro asador a fuego directo en una parrilla durante 15 minutos. Esto establece el exterior y mantiene el cordero se desintegre. Bajar el fuego a medio y cocinar hasta que la temperatura interna alcanza 165 grados Fahrenheit. Esto tomará de 10 a 15 minutos por libra. Apagar la parrilla, pero deje el cordero en el asador girando hasta que la temperatura de forma natural alcanza los 175 grados Fahrenheit. Esto le llevará otros 5 a 10 minutos por libra.

Sin hueso pierna de cordero

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