Las diferencias entre un girocompás y un Shawarma

Shawarmas y giroscopios son bocadillos disponibles en la especialidad de comida rápida en América del Norte. La carne de estos sándwiches se afeitó por lo general a partir de un gran cono de carne que tuesta durante todo el día, cocinar en su propio jugo. Ambos sándwiches consisten en la carne y otros ingredientes servidos en pan de pita, pero hay diferencias fundamentales entre un shawarma y un giroscopio.


Contenido


orígenes

  • Shawarma es un alimento de la calle que se encuentra en casi todos los países de Oriente Medio, mientras que el giroscopio es un sandwich griego. Existe cierta controversia sobre qué país inventó el shawarma, y ​​que a veces se atribuye al origen griego, debido a su similitud con el giroscopio. De acuerdo con Gulf News, shawarma originó en Turquía como un tipo de kebab.

Carne

  • Shawarma se hace con cordero, mientras que el giroscopio es un pan de carne-como que es una mezcla de cordero y ternera. Shawarmas también pueden ser de pollo y algunas veces de cabra o de pescado. El cono gigante de carne shawarma es montones de carne que están llenas de abajo, mientras que la rueda giro carne es una mezcla procesada de la carne que se forma dentro de una hogaza y tostado. La carne shawarma se afeita, pequeño y grueso cuando se sirve en un bocadillo, mientras que el giro carne viene en tiras largas, cortadas en rodajas finas.

especias

  • especias griegas tradicionales se utilizan en giroscopios, incluyendo el ajo y orégano, y estos condimentos se incorporan en la barra de giro carne. carne Shawarma es marinado en una variedad de condimentos durante el tiempo que un día. condimentos shawarma incluyen condimentos tradicionales de Oriente Medio, como pimienta, hojas de laurel, canela, limón seca, el vinagre y el cardamomo. Los condimentos utilizados en ambas carnes varían dependiendo del restaurante o el cocinero que les está preparando.

toppings

  • Cada sándwich tiene sus propias salsas que son opcionales en el pedido un giroscopio o shawarma. El shawarma viene con pasta de sésamo, que está hecho de semillas de sésamo, o humus, que es una salsa de garbanzo. El giroscopio puede venir con una salsa tzatziki, que es una salsa de yogur con especias. Lechuga, tomate y cebolla están disponibles para ambos tipos de sándwich. nabo encurtido es un relleno básico shawarma, y ​​se identifica fácilmente como los palos de color rosa brillante en todo el sándwich.

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