Cómo ajustar la hornada Temps para la colocación de cristales

brownies de quemados y carbonizados cookies pueden ocurrir cuando no se realiza un ajuste de la temperatura de cocción para el tipo de bandeja que está utilizando. El material utilizado en gran medida determina cómo sus productos de panadería salen del horno. La mayoría de las recetas fueron diseñados para utilizar recipientes de metal para la cocción, pero la colocación de cristales transfieren el calor a los alimentos con más rapidez que las cacerolas de metal brillante, lo que resulta en los alimentos con una corteza más oscuro doradas. Mientras que usted puede utilizar sus utensilios de vidrio para cualquier receta, que funcionan mejor para las empanadas y panes donde se desee una corteza más crujiente más oscuro.